Alimentação e Dieta

O Mistério da “Dieta Mediterrânica” vs “Dieta Mediterrânica Biológica” — Qual Vence?

Se já tentou “comer à mediterrânica” e depois olhou para o preço do azeite biológico, dos tomates biológicos, de tudo biológico… provavelmente perguntou-se: será que uma dieta mediterrânica biológica é…

Esta Fruta Doce e Enrolada, o Camachile, Pode Realmente Combater a Diabetes? A Ciência por Trás do Jungle Jalebi

Se você já viu um jungle jalebi pendurado em uma árvore à beira da estrada, sabe por que ele chama tanta atenção: longas vagens enroladas que parecem batatas fritas em…

Torne-se um Chef de Desperdício Zero: Como Cozinhar os Talos, Cascas e Sementes que Você Normalmente Joga Fora

Se você cozinha em casa e se importa minimamente com sustentabilidade, provavelmente já guarda sobras, reutiliza potes e verifica a despensa antes de correr para o mercado. Mas a verdadeira…

Comer Muitas Nozes Pode Causar Desequilíbrio Hormonal? Eis a Resposta Surpreendente

Resposta curta: para a maioria das pessoas, não — comer uma quantidade sensata de nozes não causa desequilíbrio hormonal, e os melhores dados disponíveis apontam, na verdade, na direção oposta:…

A Arma Secreta do Sono da Amazônia: Conheça a Sapota Branca, a Fruta Tropical que Acalma a Mente

A sapota branca parece algo que você passaria sem olhar duas vezes em uma feira — esverdeada, macia quando madura, vagamente parecida com um abacate pálido cruzado com uma cherimoia.…

Cansado por Deficiência de Ferro? Esta Fruta Espinhosa e Doce (Rambutã) Pode Ser a Sua Arma Secreta

Se você se arrasta durante o dia, conta com café para se safar nas reuniões e se pergunta por que está sempre cansado, talvez seja hora de olhar para o…

Inibidor Natural da ECA? Por que a Cocona é uma Fruta Amazônica Potente para o Controle da Pressão Arterial

Se o seu médico começou a lhe dar "aquele olhar" sobre sua pressão arterial – ou se a hipertensão é comum na sua família – você provavelmente já ouviu todos…

O Segredo Sujo por Trás do Óleo de Palma "Sustentável" em Produtos Orgânicos

"Óleo de palma sustentável" soa como uma daquelas frases reconfortantes que pertencem a barras de cereais orgânicas e shampoos naturais. Sugere que pode desfrutar de texturas cremosas e de uma…

Este Superalimento Tem um Índice de Insulina Quase Nulo. Conheça o Fruto Lucuma – O Regulador de Açúcar no Sangue dos Incas Peruanos

Algumas pessoas juram que não podem nem olhar para um biscoito sem que o açúcar no sangue dispare. Depois conhece as avós peruanas que adoçam alegremente sobremesas com um pó…

Kei Apple, o Segredo de Beleza Mais Bem Guardado da África: A Frutinha Recheada com Vitamina E e Carotenóides Protetores da Pele

A Kei Apple pode ser a fruta de beleza mais subestimada do continente. Pequena, ácida e geralmente plantada como cerca viva, esta nativa africana está silenciosamente carregada com exatamente o…

Receita de Frango Desfiado com Molho de Natas ao Estilo Oriental Baixo Hidratos de Carbono

Receita de Pãezinhos Pandan Cozidos a Vapor com Recheio de Coco

Faça Você Mesmo! Receita de Xarope de ácer Ceto Sem Açúcar

Receita de Aveia com Leite e Sementes de Chia

Receita De Quesadilla Vegetariana Com Queijo

Receita de Bolos de Salmão e Batata Doce

Receita Salteada de Frango e Brócolos

Receita de Parfait de Iogurte com Fruta e Nozes

Receita de muffins de passas, tâmaras e nozes

Wrap de Omelete de Pequeno-Almoço Receita

Receita Shakshuka Verde

Receita Keto de Damasco e Barras de Tâmaras

Receita de Barra de Granola Com Pepitas de Chocolate Keto

Receita de Sopa de Feijão e Tomate

Receita de Sopa Tailandesa de Raiz de Beterraba