A Técnica de Jardinagem Proibida Que Dobra Seus Rendimentos
Está preso em uma rotina de colheita ou frustrado com o solo compactado e fraco do seu jardim? Você não está sozinho. A maioria dos jardineiros caseiros (e até muitos…
A Comida Esquecida da Segunda Guerra Mundial, Mais Nutritiva do que as Refeições Modernas
A Comida Esquecida da Segunda Guerra Mundial, Mais Nutritiva do que as Refeições Modernas Hoje em dia, o mundo da “alimentação saudável” está cheio de saladas com superfoods, pós de…
Como a inteligência artificial (IA) é usada para cultivar vegetais orgânicos de melhor qualidade nas fazendas
Quando pensamos em agricultura orgânica, a imagem mais comum é a de campos ensolarados, cuidados à mão com carinho, livres de pesticidas e de aparelhos tecnológicos. Mas as fazendas orgânicas…
O que é fermentação de precisão e por que o Vale do Silício está obcecado por ela?
Já se perguntou como o Vale do Silício continua reinventando a sua cozinha? A mais recente grande aposta da food-tech não são hambúrgueres cultivados em laboratório nem o próximo chip…
Esqueça as dietas rigorosas! Aqui estão 6 maneiras surpreendentes de estabilizar naturalmente os níveis de glicose
Está cansado de dietas extremas, detox sem carboidratos ou de contar cada caloria – só para manter a glicemia sob controle? Boa notícia: estabilizar a glicose não significa abrir mão…
Amaranto: o vegetal proibido e “ilegal” que é mais nutritivo do que a couve kale – benefícios das folhas de amaranto
A couve (kale) passou anos no topo das listas de verduras de folhas — adorada por fãs de bem-estar, nutricionistas e influenciadores do Instagram. Mas e se houver um vegetal…
Esqueça os comprimidos: este cogumelo desconhecido pode substituir os antidepressivos no futuro
Esqueça as "pílulas milagrosas" e os cocktails químicos. O futuro da saúde do humor pode estar a crescer na floresta, a espreitar no chão da floresta ou a decorar a…
A rotina secreta de exercício das pessoas que vivem até aos 100 anos
Alguma vez se perguntou porque é que as pessoas das "Zonas Azuis" do mundo — aqueles pontos de referência para a longevidade extrema como Okinawa (Japão), Sardenha (Itália), Nicoya (Costa…
Os vegetais tradicionais são realmente mais nutritivos?
Saiam da frente, legumes comuns de supermercado — aqueles legumes tradicionais, peculiares e tortos, estão na moda nas feiras e quintais. Se já se perguntou se a sua aparência colorida…
A verdade chocante sobre o salmão de viveiro "biológico"
Se estiver a olhar para o balcão de marisco e encontrar um filete carnudo com o rótulo "salmão biológico de viveiro", pode respirar de alívio. Afinal, "biológico" evoca visões de…
