大多数人不知道自己可能过敏的 7 种常见食物
食物过敏是一种常见的健康问题,全球数百万人受其影响。虽然我们大多数人都知道花生、贝类或乳制品等常见过敏原,但人们甚至没有意识到自己可能对某些食物过敏。食物过敏反应的程度可能从轻微不适到危及生命的症状不等,因此了解过敏原至关重要。 为何需要注意不常见的食物过敏 许多此类食物可能是隐藏在日常膳食和零食中的过敏原。了解玉米、香蕉和葵花籽等食物的潜在风险,可以帮助您做出更明智的健康选择。有些过敏反应可能只会引起轻微反应,而有些则可能危及生命,因此了解相关信息是保护自己和亲人的关键。 根据美国疾病控制与预防中心 (CDC) 的数据,食物过敏影响着约 3200 万美国人,而且这一数字还在逐年增加。即使您以前从未出现过食物过敏,也有可能在以后的生活中出现食物过敏。了解过敏的体征和症状对于及早发现和预防更严重的过敏反应至关重要。 怀疑食物过敏时该怎么办? 如果您在食用某些食物后出现荨麻疹、肿胀、呼吸困难或胃肠不适等症状,请务必咨询医疗保健专业人员。他们可以进行测试以确定您是否患有食物过敏或不耐受。 咨询过敏症专科医生可以帮助您识别哪些食物引起了过敏反应,并提供如何管理过敏的指导。如果您出现严重的过敏反应,他们可能会建议您携带肾上腺素自动注射器,例如EpiPen,以备不时之需。让我们来探索一下大多数人不知道自己可能过敏的七种食物,以及需要注意的症状。 明胶 明胶常见于软糖、棉花糖和某些类型的甜点中,但它也隐藏在疫苗和药物中。许多人没有意识到自己可能对明胶过敏,明胶是一种源自动物胶原蛋白的物质。 明胶过敏症状 过敏症状可能包括皮肤反应、胃肠不适,严重者甚至会出现过敏反应。明胶过敏虽然罕见,但可能非常严重,尤其是在医疗产品中使用明胶时。 如何避免明胶过敏 为了避免食用明胶,请仔细阅读食品标签,并寻找不含明胶的素食或纯素替代品。此外,如果您已知对明胶过敏,请告知您的医生,以便他们避免使用含有明胶的医疗产品。 玉米 玉米是世界各地许多人的主食,但令人惊讶的是,它也可能是一种过敏原。玉米过敏常常被忽视,因为许多加工食品中都含有玉米,因此很难确定它是否是过敏反应的罪魁祸首。 玉米过敏的症状 玉米过敏者可能会出现荨麻疹、肿胀、胃痛、呕吐等症状,严重的情况下甚至会出现过敏反应。由于玉米存在于许多产品中,包括玉米糖浆、爆米花,甚至一些药物,因此避免食用玉米可能很棘手。 如何避免玉米过敏 如果您怀疑自己对玉米过敏,务必查看食品标签,检查玉米淀粉或高果糖玉米糖浆等成分。您还需要避免食用加工食品,坚持食用新鲜的天然食品,以确保没有玉米的残留。 葵花籽 葵花籽是一种很受欢迎的零食,尤其受到注重健康的人群的青睐。然而,很多人并不知道葵花籽可能会引发过敏反应。葵花籽过敏虽然相对少见,但仍然值得关注。 葵花籽过敏症状 症状包括皮疹、呕吐、口痒和呼吸困难。有些人可能会出现较晚的反应,而另一些人则可能在接触葵花籽后几分钟内就出现症状。 如何避免葵花籽过敏 如果您怀疑自己对葵花籽过敏,请检查燕麦棒、面包或什锦干果等食物中是否含有葵花籽。葵花籽油是许多加工食品中的另一种常见成分,因此请务必留意标签。 芝麻…