الرابط المدهش بين بكتيريا الأمعاء والحساسية الموسمية
إذا كنتَ من بين ملايين الذين يستقبلون الربيع بسيمفونية من العطاس وحكة العينين والبحث اليائس عن المناديل، فربما ألقيتَ اللوم على حبوب اللقاح، أو جيناتك، أو حتى على فرط نشاط…
هل الإفراط في تناول الكرنب قد يكون ضارًا بصحتك؟ مفارقة الأكسالات
الكرنب: مُفضّل العصائر الخضراء، وملك سلطات الأطعمة الخارقة، والمثال الأمثل لتناول طعام صحي في كل مكان. دلكته، وخبزته، وطحنته، وربما تباهى به على إنستغرام. ولكن، هل يُمكن أن يكون هذا…
كيف تُعيد الشوكولاتة الداكنة العضوية برمجة عقلك للسعادة
هل شعرتَ يومًا أن لقمةً واحدةً من الشوكولاتة الداكنة كفيلةٌ بتحويل مزاجك من "مُعتدل" إلى "رائع"؟ يقول العلم إن هذا ليس مجرد شغفك بالحلويات. بل إن هذه القطعة الصغيرة من…
الغذاء الخارق المنسي: الفوائد المذهلة للجرجير
عندما تفكر في الأطعمة الخارقة، ما الذي يتبادر إلى ذهنك؟ الكرنب؟ الأفوكادو؟ التوت الأزرق؟ ربما بذور الشيا تُقلب في عصير سموثي؟ هذا لطيف - ولكن دعونا نُعرّفك على أهمّ الخضراوات…
توقف عن هدر الكهرباء عند زراعة الطماطم في حديقتك! جرّب هذه الحيل الخمس الذكية بدلاً من ذلك
إذا كنت من محبي الطماطم (ومن منا لا؟)، فأنت تعرف متعة حصاد طماطم ممتلئة وعصيرة من حديقتك. ولكن لنكن واقعيين: الحفاظ على هذه النباتات قد يبدو أحيانًا أشبه بتشغيل محطة…
7 طرق طبيعية لتعزيز صحة أمعائك وتقوية ميكروبيومك للبالغين فوق سن 60 عامًا.
هل ترغب في منح أمعائك عناية فائقة دون الحاجة إلى تناول الأدوية أو اتباع أحدث صيحات الصحة؟ أنت في المكان المناسب. أمعائك لا تقتصر على عملية الهضم فحسب، بل هي…
شرح طعم الأومامي: ما هو طعم الأومامي وكيفية تطبيقه لتحسين مهاراتك في الطبخ
إذا سبق لك أن تذوقت حبة طماطم ناضجة تمامًا، أو ارتشفت طبقًا دسمًا من حساء ميسو، أو تذوقت قطعة من جبنة البارميزان المعتقة، وفكرت: "يا إلهي، هذا مُرضٍ للغاية!" -…
8 طرق عضوية لحماية وتحسين صحة عينيك
لنكن صريحين: بين قضاء وقت طويل أمام الشاشات، والتلوث، والشيخوخة الطبيعية، تعمل أعيننا بجهدٍ إضافي. لكن ليس عليك الاعتماد كليًا على الحلول التكنولوجية المتطورة أو الأدوية الموصوفة للحفاظ على حدة…
لماذا قد يكون لوشن فيتامين أ ومكملاته الغذائية كل ما تحتاجينه لبشرة متوهجة وصحية
لنكن واقعيين: عالم العناية بالبشرة عالمٌ مليءٌ بالتشويش والحيرة. ففي يومٍ ما، يدور الحديث حول مخاط الحلزون، وفي اليوم التالي، حول أمصال الفطر، ولا داعي للحديث عن روتينات الخطوات العشر.…
كيف تُثير الحرب التجارية بين الولايات المتحدة والصين اضطرابات في عالم الأغذية العضوية
إذا كنت تظن أن الحرب التجارية بين الولايات المتحدة والصين مجرد دراما سياسية بعيدة، ففكر مرة أخرى. إنها في الواقع تُزعزع استقرار مشترياتك، خاصةً فيما يتعلق بالأغذية العضوية. أجل، تلك…
