ما هي السموم الفطرية؟ الدور الخفي للسموم الفطرية في الوجبات الخفيفة التي يُفترض أنها "نظيفة"

ما هي السموم الفطرية؟ الدور الخفي للسموم الفطرية في الوجبات الخفيفة التي يُفترض أنها "نظيفة"

السموم الفطرية هي أحد تلك الموضوعات التي تبدو متخصصة وتقنية – حتى تدرك أنها تتسلل بهدوء في نفس أنواع الوجبات الخفيفة "الصحية" التي يتناولها الناس عندما يحاولون الأكل بشكل جيد:…
انسَ المكملات الغذائية: تعرّف على عادة العافية الاسكندنافية الشتوية المدعومة علميًا والتي تتفوق على حبوب فيتامين د

انسَ المكملات الغذائية: تعرّف على عادة العافية الاسكندنافية الشتوية المدعومة علميًا والتي تتفوق على حبوب فيتامين د

الشتاء في الدول الاسكندنافية طويل ومظلم وبارد بقسوة - ومع ذلك، تحتل دول مثل النرويج والسويد والدنمارك باستمرار مرتبة بين الأسعد والأكثر صحة على هذا الكوكب. هذا ليس لأنهم وجدوا…
انسَ "الكربوهيدرات السيئة": النشا المقاوم هو الكربوهيدرات التي تتوق إليه بكتيريا أمعائك النافعة

انسَ "الكربوهيدرات السيئة": النشا المقاوم هو الكربوهيدرات التي تتوق إليه بكتيريا أمعائك النافعة

مرت الكربوهيدرات بعقد صعب. بين الكيتو وخوف الكربوهيدرات وملصقات "خالي من الكربوهيدرات" التي لا نهاية لها، قد تظن أن كل جزيء نشا يحاول النيل منك. لكن ميكروبيوم أمعائك يود أن…
الجذر الحقيقي لمشاكل الالتهاب والهرمونات لديك؟ قد يكون نسيجك الدهني. شرح النسيج الدهني

الجذر الحقيقي لمشاكل الالتهاب والهرمونات لديك؟ قد يكون نسيجك الدهني. شرح النسيج الدهني

يعتقد معظم الناس أن الالتهاب ومشاكل الهرمونات هي مشاكل في الجهاز المناعي أو المبيضين/الخصيتين أو الغدة الدرقية. لكن غالبًا ما يجلس محرك كبير بهدوء تحت الجلد: نسيجك الدهني (دهون الجسم).…