Rezept Für Tomaten-Tarte
Erhitzen Sie zunächst etwas Salzwasser in einem Topf. Wenn es kocht, geben Sie den Quinoa hinzu und kochen Sie ihn gemäß den Anweisungen auf der Packung etwa 10–12 Minuten lang.…
Rezept Für Maispfannkuchen Mit Avocado-Dip
Für die Pancakes Eier trennen. Maisgrieß mit Mehl, Backpulver, Eigelb, 1 Prise Salz und Milch glatt rühren. Teig ca. 15 Minuten ruhen lassen. Inzwischen für die Salsa Tomaten waschen, halbieren,…
Rezept für Süßkartoffel-Chili-Kokos-Suppe
Zuerst Olivenöl in einem großen Topf oder Schmortopf bei mittlerer Hitze erhitzen. Die geschnittenen Zwiebeln hinzufügen und 3–4 Minuten anbraten, oder bis sie weich werden. Currypaste, Currypulver, Paprika, Knoblauch und…
Weihnachtskranz mit Süsskartoffeln und Maronen Rezept
Mischen Sie zunächst in einer kleinen Schüssel die gemahlenen Leinsamen mit dem Wasser und lassen Sie die Mischung 5–10 Minuten stehen, bis sie schleimig wird. Gehackte Süßkartoffeln, Zwiebeln und Knoblauchzehen…
Süßkartoffel-Latkes mit würziger Sauerrahm und Pistazien
Mischen Sie zunächst Kartoffeln, Ei, Stärke, Petersilie, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor und bestreichen Sie ein Backblech mit Öl. Legen…
Rezept Für Salat Mit Gehacktem Grün, Kokosbröseln und Schwarzkümmelsamen
Beginnen Sie damit, die Blätter von den Stielen zu entfernen und zu waschen. Rollen Sie sie zusammen und schneiden Sie sie in sehr feine Streifen. Erhitzen Sie das Öl in…
Rezept Für Veganen Gefüllten Eichelkürbis
Beginnen Sie damit, die Blätter von den Stielen zu entfernen und zu waschen. Rollen Sie sie zusammen und schneiden Sie sie in sehr feine Streifen. Erhitzen Sie das Öl in…
Rezept Für Vegetarische Gefüllte Champignons
Den Backofen auf 220 °C (Umluft 200 °C) / Gasherd Stufe 6 vorheizen und ein Backblech mit Alu- oder Backpapier auslegen. Sie möchten es lieber nicht auslegen? Dann leicht mit…
Rezept Für Pilze, Kürbis, Lauch und Rote Bete En Croûte
Den Backofen auf 220 °C (Umluft 200 °C, Gasherd Stufe 7) vorheizen. Die Rote Bete fest in Alufolie wickeln und 1 Stunde rösten, bis sie weich ist. Aus dem Ofen…
Rezept Für Reis-Eintopf mit Butternusskürbis und Kichererbsen
Als erstes Zwiebel und Ingwer in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze in 1 Esslöffel Öl anbraten, bis sie weich sind. Knoblauch hinzufügen und etwa eine Minute anbraten,…
