Olvida la etiqueta del precio: Las sorprendentes y fiables formas de comprobar si tu aceite de oliva es puro

Probar el aceite de oliva con el frigorífico es uno de los trucos caseros de cocina más populares en redes sociales y programas de televisión, pero—spoiler alert—la verdadera ciencia detrás…

Cómo usar la raíz de regaliz para curar úlceras, aliviar el reflujo (GERD) y combatir las caries

La raíz de regaliz—un dulce básico en los botiquines de la medicina antigua—está regresando como una potencia natural para curar úlceras, aliviar la enfermedad por reflujo gastroesofágico (GERD) e incluso…

Triphala: La Antigua Cura Milagrosa Ayurvédica para la Hinchazón y Otros Problemas Digestivos Modernos

Triphala es una antigua mezcla herbal que está causando sensación en el mundo del bienestar respaldado por la ciencia, pero no es una moda pasajera. Durante siglos—mucho antes del auge…

Por qué algunos agricultores orgánicos están adoptando la “agricultura oscura”

El mundo de la agricultura orgánica está cambiando. Aunque muchos aún imaginan campos bañados por el sol y agricultores sonrientes cuidando verduras, una revolución silenciosa está en marcha: un giro…

La verdadera razón por la que el azafrán es tan caro (y su potente poder para mejorar el estado de ánimo y otros beneficios para la salud)

El azafrán es mucho más que una especia dorada y hermosa que aporta aroma y sabor intensos a platos de todo el mundo. Ha sido protagonista en paella, arroces persas,…

Comer Arcilla Comestible para la Salud Intestinal: El Extraño Hábito Medieval que los Médicos Están Estudiando Hoy

Si alguien te dijera que tragar arcilla alguna vez fue un remedio respetado para los problemas estomacales —desde indigestión hasta intoxicaciones alimentarias y parásitos—, probablemente pensarías en una superstición medieval.…

Nutri-Score vs. Orgánico: ¿Qué etiqueta realmente conduce a una elección más saludable?

Recorre cualquier pasillo de un supermercado europeo y seguramente te encontrarás con un mar de etiquetas de alimentos compitiendo por tu confianza. Dos de las más grandes—Nutri-Score y Orgánico—prometen un…

Cómo Hacer Tu Propia Soda Probiótica (Más Saludable que la Kombucha)

Hacer tu propia soda probiótica en casa es totalmente posible (y mucho más saludable que comprar kombucha en la tienda cada vez que te apetece algo burbujeante). No solo ahorras…

Estimulación del Nervio Vago: Cómo “Hackear” el Sistema Natural de Relajación de tu Cuerpo

La estimulación del nervio vago (“hackear” el sistema natural de relajación del cuerpo) es la tendencia de bienestar de la que todos hablan —y con razón. Este increíble nervio es…

Cultivos CRISPR: ¿La tecnología de edición genética que llega a la agricultura orgánica puede ser realmente orgánica?

Es difícil imaginar dos temas más candentes en la agricultura que “orgánico” y “edición genética”, pero hasta hace poco, estos mundos apenas coincidían. Ahora, las conversaciones sobre los cultivos CRISPR…

Receta de Pollo Deshebrado con Salsa de Crema para Montar Tradicional Estilo Oriental Baja en Carbohidratos

Receta de bollos de pandan al vapor rellenos de coco

¡Hazlo tú mismo! Receta de Jarabe de arce Cetogénico sin Azúcar

Receta de Avena con Leche y Semillas de Chía

Receta de Quesadilla de Verduras Con Queso

Receta de Tortitas de Salmón y Camote

Receta de Pollo y Brócoli Salteados

Receta de Parfait de Yogur Con Frutas y Frutos Secos

Receta De Muffins De Pasas, Dátiles y Nueces

Receta De Envoltura De Tortilla Para el Desayuno

Receta de Shakshuka Verde

Receta de Barras Cetogénicas de Albaricoque y Dátiles

Receta de Barra de Granola Con Chispas de Chocolate Cetogénica

Receta de Sopa de Frijoles y Tomates

Receta de Sopa de Remolacha Tailandesa

Terapia larval: La ciencia de cómo los gusanos curan heridas más rápido que la cirugía

El plan ayurvédico para una piel perfecta: cómo descubrir tu verdadero tipo de piel ayurvédica (y por qué es importante)

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