Receta de Col Lombarda de Temporada Asada
Primero, corta la col lo más fina posible, corta los dátiles en trozos pequeños, también la manzana en gajos y ponlo todo en un bol junto con el resto de…
Receta de ñoquis de Calabaza con Mantequilla de Hierbas y Chips de Parmesano
Precalienta el horno a 205 °C (195 °C con ventilador)/temperatura 6. Corta la calabaza en trozos de unos 2-3 cm, mézclalos con aceite de oliva y una pizca de sal…
Receta de Pizza de Espelta Con Patatas, Remolacha y Cebolla Caramelizada
Para hacer la masa: añade la harina y la sal a un bol grande y mezcla bien. Mezcla la levadura, el azúcar, el aceite de oliva con el agua tibia…
Receta de Verduras de Raíz Asadas con Melaza de Granada
En primer lugar, prepara tu propia melaza de granada: en una cacerola, añade el zumo de granada, el azúcar y el limón y disuelve el azúcar a fuego medio. Reduce…
Receta de Tarta de Melocotón y Frambuesa
En primer lugar, mezcle los ingredientes para la base de galleta esponjosa y presione en un molde para pastel de 8 pulgadas. Luego hornee en el horno durante 25 minutos…
Receta de Sándwich de Hummus de Guisantes, queso Feta, Aguacate a la Plancha y Cebolla Encurtida
Primero prepara el hummus, pon todos los ingredientes en un procesador de alimentos con una pizca grande de sal y bate hasta que quede suave. Comprueba el condimento y añade…
Receta de Estofado de Setas y Vino Tinto Con Albóndigas de Hierbas
En primer lugar, pon los champiñones secos en una jarra grande y cúbrelos con 600 ml de agua hirviendo. Déjalos reposar durante un mínimo de 15 minutos y un máximo…
Receta de Frijoles Horneados Con Miso y Huevos Fritos
Primero, corta las chalotas y luego calienta una cacerola grande con 1 cucharada de aceite. Agrega las chalotas. Tapa y cocina a fuego lento durante 5-6 minutos, hasta que se…
Receta de Tofu Marinado Con Brócoli y Kimchi
En primer lugar, corta el tofu en trozos cuadrados de 2 cm (o tan pequeños como prefieras) y déjalos a un lado en un plato plano y poco profundo. Haz…
Receta de Sopa de Lentejas y Garbanzos con Especias de Limón
Primero calienta el aceite de oliva en una sartén grande y saltea las cebollas a fuego lento durante unos 10 minutos, hasta que comiencen a ablandarse. Agrega el ajo, el…
