A fruta que conserta a sua pele e ajuda a dormir? Conheça o Longan (Olho de Dragão), o antigo segredo de beleza

O longan é uma daquelas frutas que parecem simples demais para serem especiais – pequena, castanho-bege, com uma polpa interior que lembra um "olho de dragão" – no entanto, na…

Um Único Bocado Pode Ser o Último: Como Identificar a Mortal Amanita Escondida à Vista de Todos

Se você só aprender a reconhecer um único cogumelo silvestre em toda a sua vida, que seja este. A cicuta-verde (Amanita phalloides) e seus parentes próximos do gênero Amanita são…

O Fim da Baunilha Natural? A Ciência e a Baunilha de Laboratório Podem Salvar o Sabor Mais Popular do Mundo?

A baunilha está em todo lugar – sorvete, café, biscoitos, velas – mas as vagens que tanto amamos estão em sérios apuros. A produção global luta para acompanhar a demanda,…

O Fruto Proibido da China Antiga: Por Que o Lombrigueiro de Yunnan Pode Ser a Superfruta Definitiva para a Longevidade

O lombrigueiro de Yunnan soa como uma árvore saída de um manual de alquimia taoísta: resistente o suficiente para sobreviver em condições brutais, limpando silenciosamente o ar e produzindo pequenos…

O Remédio Sagrado dos Curandeiros Polinésios: Por que os Antigos Polinésios Chamavam a Fruta Noni de "Rainha de Todas as Frutas"

Muito antes dos shots de sumo de noni aparecerem no Instagram do bem-estar, os curandeiros polinésios já chamavam esta fruta nodosa e de cheiro forte de remédio sagrado. Em muitas…

Você Pode se Chamar de Vegetariano Se Come Peixe? A Definição de Pescatarianismo Explicada

Se você come peixe, não é vegetariano – é pescatariano (ou "pesco-vegetariano" em algumas pesquisas). Você vai ouvir muito "sou vegetariano mas como peixe" na vida real, mas isso é…

O Mistério da “Dieta Mediterrânica” vs “Dieta Mediterrânica Biológica” — Qual Vence?

Se já tentou “comer à mediterrânica” e depois olhou para o preço do azeite biológico, dos tomates biológicos, de tudo biológico… provavelmente perguntou-se: será que uma dieta mediterrânica biológica é…

Esta Fruta Doce e Enrolada, o Camachile, Pode Realmente Combater a Diabetes? A Ciência por Trás do Jungle Jalebi

Se você já viu um jungle jalebi pendurado em uma árvore à beira da estrada, sabe por que ele chama tanta atenção: longas vagens enroladas que parecem batatas fritas em…

Torne-se um Chef de Desperdício Zero: Como Cozinhar os Talos, Cascas e Sementes que Você Normalmente Joga Fora

Se você cozinha em casa e se importa minimamente com sustentabilidade, provavelmente já guarda sobras, reutiliza potes e verifica a despensa antes de correr para o mercado. Mas a verdadeira…

Comer Muitas Nozes Pode Causar Desequilíbrio Hormonal? Eis a Resposta Surpreendente

Resposta curta: para a maioria das pessoas, não — comer uma quantidade sensata de nozes não causa desequilíbrio hormonal, e os melhores dados disponíveis apontam, na verdade, na direção oposta:…

Alimentação e Dieta

Receita de Frango Desfiado com Molho de Natas ao Estilo Oriental Baixo Hidratos de Carbono

Receita de Pãezinhos Pandan Cozidos a Vapor com Recheio de Coco

Faça Você Mesmo! Receita de Xarope de ácer Ceto Sem Açúcar

Receita de Aveia com Leite e Sementes de Chia

Receita De Quesadilla Vegetariana Com Queijo

Receita de Bolos de Salmão e Batata Doce

Receita Salteada de Frango e Brócolos

Receita de Parfait de Iogurte com Fruta e Nozes

Receita de muffins de passas, tâmaras e nozes

Wrap de Omelete de Pequeno-Almoço Receita

Receita Shakshuka Verde

Receita Keto de Damasco e Barras de Tâmaras

Receita de Barra de Granola Com Pepitas de Chocolate Keto

Receita de Sopa de Feijão e Tomate

Receita de Sopa Tailandesa de Raiz de Beterraba