Alimentação e Dieta

Como o cardamomo (Elaichi) é utilizado no Ayurveda para tratar a bronquite, a constipação comum e a febre

Se já bebeu uma chávena de chai e ficou maravilhado com o seu calor reconfortante, provavelmente já conheceu o cardamomo — a "Rainha das Especiarias". Mas há mais nesta vagem…

Os cientistas estão entusiasmados: a noz de kukui biológica pode realmente reverter as rugas?

Se já passou cinco minutos a navegar por fóruns de cuidados com a pele, blogues de beleza ou pelas últimas listas de ingredientes "milagrosos", provavelmente já viu o óleo de…

A ciência por detrás da razão pela qual algumas pessoas odeiam coentros: a saga do sabão

Vamos deixar uma coisa bem clara: o coentro é a reviravolta culinária definitiva. Está a saborear inocentemente o seu taco ou a sorver uma tigela de pho, quando de repente…

A surpreendente ligação entre as bactérias intestinais e as alergias sazonais

Se é um dos milhões que recebem a primavera com uma sinfonia de espirros, comichão nos olhos e uma busca desesperada por lenços de papel, pode ter culpado o pólen,…

Comer muita couve pode fazer mal? O paradoxo do oxalato

Couve: a queridinha dos smoothies verdes, a rainha das saladas super alimentares e a garota-propaganda da alimentação saudável em todo o lado. Já a massajou, assou, amassou e provavelmente gabou-se…

Como o chocolate negro biológico reconfigura o seu cérebro para a felicidade

Alguma vez sentiu como se uma dentada de chocolate negro pudesse mudar instantaneamente o seu humor de "meh" para "maravilhoso"? A ciência diz que não é só o seu gosto…

O superalimento esquecido: os benefícios surpreendentes do agrião

Quando pensa em superalimentos, o que lhe vem à cabeça? Couve? Abacates? Mirtilos? Talvez sementes de chia a dar cambalhotas num batido? Que giro, mas deixem-nos apresentar-vos a planta verde…

7 formas naturais de melhorar a saúde intestinal e fortalecer o microbioma para adultos com mais de 60 anos.

Quer cuidar do seu intestino com carinho, sem ter de tomar medicação ou embarcar nas últimas tendências de saúde? Está no lugar certo. O seu intestino não é apenas responsável…

Umami Explicado: O que é o sabor Umami e como aplicá-lo para melhorar a sua cozinha

Se já mordeu um tomate perfeitamente maduro, deu um gole numa tigela generosa de sopa de miso ou saboreou um pedaço de parmesão envelhecido e pensou: "Uau, isto é profundamente…

8 formas orgânicas de proteger e melhorar a saúde dos seus olhos

Sejamos realistas: entre o tempo infinito de ecrã, a poluição e o processo natural de envelhecimento, os nossos olhos estão a trabalhar horas extra. Mas não precisa de depender apenas…

Umami Explicado: O que é o sabor Umami e como aplicá-lo para melhorar a sua cozinha

Receita de Frango Desfiado com Molho de Natas ao Estilo Oriental Baixo Hidratos de Carbono

Receita de Pãezinhos Pandan Cozidos a Vapor com Recheio de Coco

Faça Você Mesmo! Receita de Xarope de ácer Ceto Sem Açúcar

Receita de Aveia com Leite e Sementes de Chia

Receita De Quesadilla Vegetariana Com Queijo

Receita de Bolos de Salmão e Batata Doce

Receita Salteada de Frango e Brócolos

Receita de Parfait de Iogurte com Fruta e Nozes

Receita de muffins de passas, tâmaras e nozes

Wrap de Omelete de Pequeno-Almoço Receita

Receita Shakshuka Verde

Receita Keto de Damasco e Barras de Tâmaras

Receita de Barra de Granola Com Pepitas de Chocolate Keto

Receita de Sopa de Feijão e Tomate

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