Como Ser um Carnívoro Consciente: Um Guia para o Consumo Ético de Carne
À medida que mais pessoas refletem sobre a ética, a saúde e o impacto ambiental do consumo de carne, um novo movimento está surgindo: o dos carnívoros conscientes. A ideia…
Seus Problemas de Ansiedade Podem Estar Ligados à Falta de Tomate na Sua Dieta (Aqui Está a Prova)
Os tomates há muito tempo são um alimento básico nas cozinhas do mundo todo — pense em massas, molhos, saladas e piqueniques de verão. Mas recentemente, a ciência da nutrição…
Esqueça o Preço: Maneiras Surpreendentemente Confiáveis de Testar se o Seu Azeite é Puro
Testar o azeite no frigorífico é um dos truques de cozinha mais populares nas redes sociais e em programas de TV. Mas spoiler: a verdadeira ciência por trás do “teste…
Como Usar a Raiz de Alcaçuz para Curar Úlceras, Acalmar o Refluxo (DRGE) e Combater as Cáries
A raiz de alcaçuz — um doce clássico dos armários de medicina antiga — está de volta como um poderoso aliado natural para curar úlceras, aliviar a DRGE (doença do…
A verdadeira razão pela qual o açafrão é tão caro (e seu poderoso efeito para melhorar o humor e outros benefícios à saúde)
O açafrão é muito mais do que uma especiaria dourada e luxuosa que dá aroma e sabor a pratos em todo o mundo. Ele aparece na paella, no arroz persa,…
Como Fazer Seu Próprio Refrigerante Probiótico (Mais Saudável Que Kombucha)
Fazer o seu próprio refrigerante probiótico em casa é totalmente possível (e muito mais saudável do que comprar kombucha na loja sempre que bate a vontade de algo com gás).…
A Maneira Estranha Como os Alimentos Fermentados Ajudam a Reduzir a Ansiedade Social
Esqueça as dicas entediantes de autoajuda e os remédios apenas sob prescrição — o que você come pode ser a arma mais surpreendente na batalha contra a ansiedade social. Na…
A Arte Perdida de Usar Cataplasmas de Mostarda para Tratar Dores Corporais e Congestão no Peito
Muito antes das prateleiras das farmácias brilharem com tubos de pomadas, bolsas de gel e fricções musculares de alta tecnologia, gerações dependiam de remédios simples e poderosos da cozinha. Os…
Sacha Inchi: Será que Esta Semente Amazônica Pouco Conhecida é a Proteína Vegetal Mais Poderosa do Mundo?
Enquanto a chia e a linhaça costumam roubar a cena no mundo da nutrição vegetal, a Sacha Inchi — o “amendoim dos incas” — está rapidamente ganhando fama como a…
Tratamento Natural para TDAH? Por que os Mirtilos Orgânicos Estão Sendo Chamados de “Ritalina da Natureza”
Os mirtilos têm subido constantemente no ranking dos “superalimentos” — celebrados por seus antioxidantes, poder de impulsionar o cérebro e capacidade de combater o envelhecimento. Mas entre especialistas em saúde…