O Que São Polifenóis e Quais Alimentos Têm Mais Polifenóis?
Os polifenóis estão rapidamente se tornando uma palavra da moda no mundo da nutrição e do bem-estar — e por boas razões. Esses compostos vegetais são poderosos aliados da saúde,…
O Que é Ashwagandha e Por Que Esta Erva Acalma Sua Ansiedade Tão Bem?
Se você já pesquisou maneiras naturais de lidar com o estresse ou a ansiedade, provavelmente já viu o nome ashwagandha (Withania somnifera) aparecer várias vezes.Presente em tudo — de chás…
A Magia Curativa do Cardo-Mariano (Silybum Marianum): Fato Científico ou Ficção?
O cardo-mariano (Silybum marianum) tem sido reverenciado há séculos como um milagre natural para o fígado, tanto na medicina antiga quanto na moderna.Originário da Europa e da região do Mediterrâneo,…
Benefícios do Alho Negro: o Superalimento Fermentado com Sabor de Doce — e Como Fazer em Casa
Se você acompanha tendências de bem-estar ou adora aventuras culinárias, provavelmente já ouviu falar sobre o alho negro — um ingrediente agridoce que está conquistando chefs e aparecendo em blogs…
Camu Camu: A Baga Amazônica com 100x mais Vitamina C que a Laranja — e Seus Outros Benefícios Surpreendentes para a Saúde
Se você acha que a laranja é a rainha da vitamina C, é hora de conhecer sua rival amazônica — o camu camu (Myrciaria dubia). Essa baga azeda do tamanho…
Como Ser um Carnívoro Consciente: Um Guia para o Consumo Ético de Carne
À medida que mais pessoas refletem sobre a ética, a saúde e o impacto ambiental do consumo de carne, um novo movimento está surgindo: o dos carnívoros conscientes. A ideia…
Seus Problemas de Ansiedade Podem Estar Ligados à Falta de Tomate na Sua Dieta (Aqui Está a Prova)
Os tomates há muito tempo são um alimento básico nas cozinhas do mundo todo — pense em massas, molhos, saladas e piqueniques de verão. Mas recentemente, a ciência da nutrição…
Esqueça o Preço: Maneiras Surpreendentemente Confiáveis de Testar se o Seu Azeite é Puro
Testar o azeite no frigorífico é um dos truques de cozinha mais populares nas redes sociais e em programas de TV. Mas spoiler: a verdadeira ciência por trás do “teste…
Como Usar a Raiz de Alcaçuz para Curar Úlceras, Acalmar o Refluxo (DRGE) e Combater as Cáries
A raiz de alcaçuz — um doce clássico dos armários de medicina antiga — está de volta como um poderoso aliado natural para curar úlceras, aliviar a DRGE (doença do…
A verdadeira razão pela qual o açafrão é tão caro (e seu poderoso efeito para melhorar o humor e outros benefícios à saúde)
O açafrão é muito mais do que uma especiaria dourada e luxuosa que dá aroma e sabor a pratos em todo o mundo. Ele aparece na paella, no arroz persa,…