إذا سبق لك قراءة ملصق مكونات اللحوم المصنعة المفضلة لديك، مثل لحم الخنزير المقدد أو الهوت دوغ أو شرائح اللحوم الباردة، فربما لاحظتَ وجود مادة تُسمى نترات الصوديوم. ولكن ما…
لطالما كان زيت جوز الهند حديث عالم الصحة لسنوات عديدة. يصفه البعض بأنه غذاءٌ سحري، بينما يحذر آخرون من مخاطره المحتملة. ولكن ما حقيقة هذا الزيت الاستوائي؟ هل هو مفيدٌ…
خل التفاح (ACV) علاج صحي شائع منذ قرون، ولا تزال فوائده موضوعًا شائعًا حتى اليوم. سواءً كان لفقدان الوزن، أو تحسين الهضم، أو صحة البشرة، يُعتبر خل التفاح الحل الأمثل…
نعلم جميعًا أن المشروبات الغازية الخالية من السكر هي المشروب المفضل للعديد من الأشخاص الذين يرغبون في تقليل السعرات الحرارية أو السكر من نظامهم الغذائي اليومي. ولكن أحد المكونات الشائعة…
جميعنا مررنا بتلك الليالي التي نشعر فيها بأن النوم مستحيل. سواءً كان ذلك بسبب التوتر، أو الكافيين، أو مجرد قلق، قد يبدو الحصول على نوم هانئ ليلاً بعيد المنال. ولكن…
عندما تفكر في وجبتك الخفيفة المفضلة أو وجبة الوجبات السريعة التي تحبها، فإن آخر ما يخطر ببالك هو المكونات المقززة التي قد تختبئ فيها. للأسف، العديد من الأطعمة المصنعة والشائعة…
الماء ضروري للحياة، والحفاظ على رطوبة الجسم من أبسط الخطوات وأكثرها فعالية لحياة أطول وأكثر صحة. يؤثر الترطيب المناسب على كل شيء، من بشرتك إلى أعضائك، ومستويات طاقتك، وصفاء ذهنك.…
حساسية الطعام مشكلة صحية شائعة، إذ يُصاب بها ملايين الأشخاص حول العالم. وبينما يدرك معظمنا مسببات الحساسية الشائعة، مثل الفول السوداني والمحار ومنتجات الألبان، إلا أن هناك العديد من الأطعمة…
اكتسبت الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة، المعروفة اختصارًا باسم MCTs، اهتمامًا كبيرًا في السنوات الأخيرة، لا سيما بين المهتمين بالصحة. ولكن ما هي MCTs تحديدًا، ولماذا تُعد هذه الأهمية البالغة؟ في…
هل تشعر بالخمول في غرفة النوم؟ قد لا يكون السبب مجرد التوتر أو قلة النوم، بل قد يكون ما تتناوله من طعام. لا يدرك الكثيرون مدى تأثير نظامهم الغذائي على…