Receta de Tortilla Española
En primer lugar, saca las habas de sus vainas. Échalas en una cacerola con suficiente agua hirviendo para cubrirlas. Deja que hiervan a fuego lento durante 2 minutos. Escúrrelas. Enjuágalas…
Receta de Polenta de Maíz Dulce Con Tomates Asados
Saca los granos de la mazorca. Reserva la mazorca para hacer el caldo. Coloca los granos de maíz en una olla y cúbrelos con caldo o agua (según lo que…
Receta de Carbonara de Judías Verdes
En primer lugar, hierve los estofados en agua con sal durante 3-5 minutos antes de sumergirlos en agua fría y escurrirlos (esto los mantiene verdes y evita que se cocinen…
Receta de Gratinado de Verduras de Raíz Con Queso
Precaliente el horno a 210 °C (190 °C con ventilador) / marca de gas 6 ½. Engrase una fuente para horno de 3 cuartos con mantequilla. Corte la batata, las…
Receta de Filetes de Col Lombarda Asada
En primer lugar, precalienta el horno a 200 C/400 F/Gas 6. En un plato pequeño, mezcla el aceite, la sal, la pimienta, el ajo y el tomillo y reserva. Corta…
Receta de Risotto de Pimientos Asados
Primero, precalentamos el horno a 180°C. Luego, añadimos los pimientos picados a una bandeja para horno con un chorrito de aceite, una pizca de sal y pimienta y los horneamos…
Receta de Tartaletas de Zanahoria Asada
Calienta el horno a 200 °C. Mezcla las zanahorias con la mitad del aceite y colócalas en una bandeja para hornear. Coloca las remolachas en una hoja grande de papel…
Receta de Tartines de Ricota con Guisantes y Frijoles
Primero, disuelve ¾ del cubito de caldo en una cacerola con agua hirviendo, luego agrega las judías verdes y cocínalas durante 3 minutos. Luego agrega las habas y cocínalas durante…
Receta de Ensalada de Col Rizada Fresca y Champiñones
Lave la col rizada, quítele los tallos y colóquela en un recipiente para servir. Mezcle los ingredientes para el aliño. Vierta ¾ del aliño sobre la col rizada y masajee.…
Receta de Tacos arcoiris
Comienza cocinando la quinoa. En una cacerola, agrega 1/2 taza de quinoa a 1 taza de agua. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego, agrega cúrcuma en polvo y sal…
