एक डिश के रूप में पार्मिगियाना दक्षिणी इटली के सिसिली क्षेत्रों का मूल निवासी है। विधिओवन को लगभग 180°C पर गर्म करें, फिर बैंगन को 1.5 सेमी मोटे स्लाइस में…