Проблема пестицидов решена? Фаговая терапия: как «поедающие бактерии вирусы» защищают сельхозпродукцию

Проблема пестицидов решена? Фаговая терапия: как «поедающие бактерии вирусы» защищают сельхозпродукцию

Химические пестициды долгое время были основной защитой от болезней растений — особенно тех, что вызываются бактериями. Но с ростом устойчивости к пестицидам, рисками для здоровья фермеров, токсичностью для окружающей среды…
Почему некоторые органические фермеры переходят на «тёмное фермерство»

Почему некоторые органические фермеры переходят на «тёмное фермерство»

Мир органического земледелия меняется. Пока многие всё ещё представляют себе солнечные поля и улыбающихся фермеров, ухаживающих за зеленью, происходит тихая революция — переход к «тёмному фермерству». Этот загадочный подход набирает…
CRISPR-культуры: генетическое редактирование в органическом сельском хозяйстве — может ли оно быть по-настоящему «органическим»?

CRISPR-культуры: генетическое редактирование в органическом сельском хозяйстве — может ли оно быть по-настоящему «органическим»?

Трудно представить более горячие темы в сельском хозяйстве, чем «органика» и «генное редактирование». Но до недавнего времени эти два мира практически не пересекались. Сегодня разговоры о CRISPR-культурах и органическом земледелии…
Лунное садоводство: есть ли в этом настоящая польза или это просто странная наука?

Лунное садоводство: есть ли в этом настоящая польза или это просто странная наука?

Давайте на минутку забудем про «идеальные» лайфхаки для сада с Pinterest и глянцевые фото газонов у инфлюенсеров — самые увлекательные советы о том, как растения становятся по-настоящему крепкими, пришли из…
Запрещённая техника садоводства, которая удваивает ваши урожаи

Запрещённая техника садоводства, которая удваивает ваши урожаи

Застряли в рутине сбора урожая или разочарованы слабым, уплотнённым садовым грунтом? Вы не одиноки. Большинство домашних садоводов (и даже многие профессионалы) полагаются на традиционное вспахивание и поверхностное копание, что часто…
Как искусственный интеллект (AI) помогает выращивать более качественные органические овощи на фермах

Как искусственный интеллект (AI) помогает выращивать более качественные органические овощи на фермах

Когда мы говорим об органическом земледелии, чаще всего представляем себе солнечные поля, ухоженные вручную, без пестицидов и высокотехнологичных гаджетов. Но современные экофермы полностью ломают этот стереотип. Благодаря искусственному интеллекту (ИИ)…
Как использовать париджат (он же ночной жасмин или харсингар) для радикального облегчения артрита и боли в суставах

Как использовать париджат (он же ночной жасмин или харсингар) для радикального облегчения артрита и боли в суставах

Если вы когда-нибудь бродили по улице прохладным вечером в Индии или любовались ароматными белыми цветами, устилающими землю на рассвете, вы, вероятно, встречали париджат, также известный как ночной жасмин или харсингар.…
Выращивание зелени в пустыне: как один молодой ливийский фермер преображает сельское хозяйство

Выращивание зелени в пустыне: как один молодой ливийский фермер преображает сельское хозяйство

На выжженных солнцем окраинах Триполи тихая революция пускает корни. Познакомьтесь с 24-летним Абдаллой Эльфанди, ливийским фермером, который выращивает сочные органические культуры — без почвы — посреди пустыни. Его секрет? Аквапоника,…
Фермеры не хотят, чтобы вы знали: настоящая причина, по которой органические яичные желтки темнее

Фермеры не хотят, чтобы вы знали: настоящая причина, по которой органические яичные желтки темнее

Если вы когда-либо разбивали органическое яйцо и ахали от его закатно-оранжевого желтка по сравнению с бледно-желтым цветом обычного яйца, вы не одиноки. Этот насыщенный, глубокий цвет — не просто игра…