هل الفشار وجبة خفيفة صحية؟ الجواب المفاجئ والصادم!
Popcorn has managed to pull off a rare feat—it’s both a beloved movie-night indulgence and a touted health food. Some call it a “whole-grain super snack,” while others lump it…
الاختلافات العلمية بين الجنسنغ الآخر والجنسنغ السيبيري
إذا دخلت أي متجر للصحة، ستجد رفوفاً مليئة بمكملات "الجنسنغ".لكن ليس كل أنواع الجنسنغ متشابهة!من بين الأكثر شيوعاً والمربكة نجد: الجنسنغ الآسيوي (Panax ginseng)، الجنسنغ الأمريكي (Panax quinquefolius)، والجنسنغ السيبيري…
أسرار الأيورفيدا الخفية: كيف يعمل جودوتشي كمنظم رئيسي لجهازك المناعي
في عالم الطب التقليدي، نادراً ما تحتل الأعشاب مكانة مرموقة مثل جودوتشي (Tinospora cordifolia).يُعرف باسم “أمريتا” (رحيق الإلهي) في السنسكريتية، ويُقدّر في الأيورفيدا باعتباره أحد أفضل Rasayana، أي أعشاب التجديد،…
الكركم مقابل الكركمين: أيهما يجب أن تتناوله حقًا لمكافحة الالتهابات؟
في السنوات الأخيرة، ارتفعت شهرة كل من الكركم والكركمين في عالم الصحة والعافية، مع وعود براقة بتخفيف آلام المفاصل، وتحسين القدرة على الحركة، وتقليل الألم المزمن.لكن عندما يقف المتسوق أمام…
ما هي البوليفينولات وما هي الأطعمة الأعلى في محتوى البوليفينولات؟
البوليفينولات أصبحت بسرعة كلمة رائجة في دوائر التغذية والصحة – ولسبب وجيه. هذه المركبات النباتية مفيدة جدًا لصحتك، حيث تقدم فوائد مثبتة علميًا تتراوح من تأثيرات مضادة للأكسدة القوية إلى…
ما هي أشواغاندا (Ashwagandha) ولماذا تُعد هذه العشبة فعّالة للغاية في تقليل القلق؟
إذا سبق لك أن بحثت على الإنترنت عن “طرق طبيعية لتخفيف التوتر أو القلق”، فربما صادفت اسم أشواغاندا (Withania somnifera) أكثر من مرة.من الشاي إلى الكبسولات، يُشار إلى هذه الجذور…
السحر الشافي للكبد في نبات الحرشف البري (Silybum Marianum): حقيقة علمية أم خيال؟
يُعرف الحرشف البري أو حليب الشوك (Milk Thistle)، واسمه العلمي Silybum marianum، منذ آلاف السنين بكونه أحد أقوى الأعشاب الداعمة لصحة الكبد.هذا النبات ذو الأزهار البنفسجية الشائكة، الذي نشأ في…
فوائد الثوم الأسود الصحية: الطعام المخمّر الفائق الذي يشبه طعمه الحلوى وكيفية تحضيره في المنزل
إذا كنت من المهتمين بعالم الصحة أو المغامرات culinaria، فربما سمعت عن الثوم الأسود — هذا المكوّن الحلو والمالح الذي اجتاح مطابخ الطهاة ومدوّنات الصحة حول العالم.هذا الشكل "المخمّر" من…
كامو كامو: التوت الأمازوني الذي يحتوي على فيتامين C أكثر بـ100 مرة من البرتقال، وفوائده الصحية الصادمة الأخرى
إذا كنت تعتقد أن البرتقال هو ملك فيتامين C، فقد حان الوقت لتتعرف على منافسه الأمازوني — كامو كامو (Myrciaria dubia)。هذه الثمرة الصغيرة بحجم الكرز وذات الطعم الحامض، التي تُحصد…
كيف تكون آكل لحوم واعيًا: دليل لتناول اللحوم بشكل أخلاقي
بينما يتأمل المزيد من الناس في الجوانب الأخلاقية والصحية والبيئية لتناول اللحوم، بدأت حركة جديدة بالظهور: آكل اللحوم الواعي. الفكرة ليست في التخلي عن تناول اللحوم كليًا، ولا في قبول…