مضادات الأكسدة مصطلح شائع في مجال الصحة والعافية، ولكن ما هي تحديدًا، ولماذا يحتاجها جسمك؟ هذه المركبات القوية ضرورية لحماية جسمك من التلف والحفاظ على صحتك على المدى الطويل. دعونا…
ما هو النظام الغذائي الغني بالبروتين؟ يتضمن النظام الغذائي الغني بالبروتين تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل اللحوم والأسماك والبيض والفاصوليا والمكسرات، مع تقليل تناول الكربوهيدرات والدهون. يُعد البروتين…
نعلم جميعًا أن الطعام يلعب دورًا كبيرًا في وظائف أجسامنا. في مقال آخر، تحدثنا عن أطعمة معينة قد تزيد من ذكائك وترفع من معدل ذكائك. ولكن هل تعلم أن بعض…
يزداد التحول إلى نظام غذائي نباتي شيوعًا، حيث يختار الكثيرون تقليل استهلاك منتجات الألبان لأسباب صحية أو أخلاقية أو بيئية. يُعد الجبن من أصعب الأطعمة التي يصعب استبدالها بالنسبة للكثيرين،…
إذا سبق لك طهي الأرز، فربما لاحظتَ ذلك السائل العكر المتبقي بعد شطفه أو غليه. إنه ماء الأرز، وهو سائل نشوي غني بالعناصر الغذائية، استُخدم لقرون في الثقافات الآسيوية لفوائده…
لطالما كان زيت الزيتون عنصرًا أساسيًا في الأنظمة الغذائية المتوسطية لآلاف السنين، ولكن شعبيته انتشرت عالميًا لسبب وجيه. هذا السائل الذهبي، المُستخرج من عصر الزيتون، غني بالدهون الصحية والعناصر الغذائية…
عندما يتعلق الأمر بالدهون الصحية، فإن الحصول على التوازن الصحيح بين أحماض أوميغا 6 وأوميغا 3 الدهنية أمر بالغ الأهمية لصحتك العامة. يُعدّ كلٌّ من أوميغا 6 وأوميغا 3 من…
أصبح عصير الكرفس رائجًا في مجال الصحة في السنوات الأخيرة، إذ يُزعم أنه يُعزز الطاقة، ويُحسّن الهضم، ويُخلّص الجسم من السموم. ولكن ما هو عصير الكرفس تحديدًا، وهل هو مفيد…
يلعب النظام الغذائي المتوازن دورًا حيويًا في نمو وتطور الأطفال في سن المدرسة. إن ضمان حصول طفلك على العناصر الغذائية المناسبة يُساعده على تحقيق كامل إمكاناته من حيث الطول والحفاظ…
التوت البري فاكهة حمراء صغيرة غنية بفوائد صحية جمة. يُعرف التوت البري بنكهته اللاذعة وتعدد استخداماته، ويُستخدم غالبًا في الصلصات والعصائر وحتى الحلويات. ولكن هل تعلم أن التوت البري العضوي،…