الخطر الخفي لـ"تناول الطعام النظيف": عندما تصبح الخيارات الصحية ضارة — شرح لاضطراب التقويم الغذائي (Orthorexia)

الخطر الخفي لـ"تناول الطعام النظيف": عندما تصبح الخيارات الصحية ضارة — شرح لاضطراب التقويم الغذائي (Orthorexia)

يبدو "تناول الطعام النظيف" غير ضار، بل ومثير للإعجاب. ولكن عندما يتحول الأكل الصحي إلى قواعد جامدة، وخوف، وشعور بالذنب، وتجنب اجتماعي، فقد يتجاوز الحدود ليصبح اضطراب التقويم الغذائي (orthorexia)،…
تنبيه للمستهلك: المادة الكيميائية المسببة للسرطان المخبأة في رائحة "الجديد" — حقيقة الفورمالديهايد التي لن يخبرك بها الملصق

تنبيه للمستهلك: المادة الكيميائية المسببة للسرطان المخبأة في رائحة "الجديد" — حقيقة الفورمالديهايد التي لن يخبرك بها الملصق

تلك الرائحة "الجديدة" في الأثاث والطلاء والخزائن المصنوعة من الخشب المضغوط والمنظفات وبعض منتجات العناية الشخصية، ليست مجرد رائحة مصنع غير ضارة. في كثير من الحالات، قد تكون رائحة مواد…
بروتينات السنبلة التي تجعل الفيروسات خطيرة وتساعد على انتشارها: الهيماغلوتينين والنيورامينيداز موضّحان

بروتينات السنبلة التي تجعل الفيروسات خطيرة وتساعد على انتشارها: الهيماغلوتينين والنيورامينيداز موضّحان

الهيماغلوتينين والنيورامينيداز هما بروتينان سطحيان للإنفلونزا يجعلان فيروسات الإنفلونزا فعالة بشكل خاص في إصابة الخلايا والانتشار إلى خلايا جديدة. يرتبط HA بحمض السياليك لبدء العدوى، ويقطع NA الفيروس ليتمكن من…
هل لديك ما يكفي من بكتيريا بريفوتيلا؟ هذه البكتيريا التي تتغذى على الألياف تعزز صحة الأمعاء. شرح مفصل عن بكتيريا بريفوتيلا.

هل لديك ما يكفي من بكتيريا بريفوتيلا؟ هذه البكتيريا التي تتغذى على الألياف تعزز صحة الأمعاء. شرح مفصل عن بكتيريا بريفوتيلا.

تُعد Prevotella واحدة من تلك البكتيريا المعوية التي يسمع عنها الناس فجأة بشكل متكرر، وذلك لسبب وجيه. فهي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالأنظمة الغذائية الغنية بالألياف والقائمة على النباتات، وتلعب دورًا…
إنه ليس مجرد "انتقاء في الطعام" — ARFID هو في الواقع اضطراب في الأكل شرح اضطراب تناول الطعام التجنبي/التقييدي (ARFID)

إنه ليس مجرد "انتقاء في الطعام" — ARFID هو في الواقع اضطراب في الأكل شرح اضطراب تناول الطعام التجنبي/التقييدي (ARFID)

ARFID ليس هو نفس الشيء أن تكون شخصًا انتقائيًا في الطعام، وهذا التمييز مهم جدًا. اضطراب تناول الطعام التجنبي/التقييدي هو اضطراب أكل حقيقي حيث يؤدي تجنب الطعام أو تقييده إلى…
درجة تنوع الأمعاء: مقياس صحة الأمعاء الذي لم تسمع به من قبل. العلاقة الصادمة بين انخفاض التنوع الميكروبي والمرض

درجة تنوع الأمعاء: مقياس صحة الأمعاء الذي لم تسمع به من قبل. العلاقة الصادمة بين انخفاض التنوع الميكروبي والمرض

درجة تنوع الأمعاء ليست بعد فحصاً طبياً سائداً، لكنها أصبحت واحدة من أكثر الأفكار التي يتم مناقشتها في علم الميكروبيوم لأنها تلتقط شيئاً بسيطاً ومهماً: كم عدد الميكروبات المختلفة التي…
ربما تعاني من نقص هذه العناصر الغذائية الحرجة (وهي ليست فيتامينات): لماذا يُعد توازن المعادن مهمًا أيضًا

ربما تعاني من نقص هذه العناصر الغذائية الحرجة (وهي ليست فيتامينات): لماذا يُعد توازن المعادن مهمًا أيضًا

يركز الكثير من الناس على الفيتامينات عندما يفكرون في التغذية، لكن المشكلة الأكثر هدوءًا غالبًا ما تكون المعادن. الكالسيوم، المغنيسيوم، البوتاسيوم، الحديد، اليود، الزنك، السيلينيوم، الصوديوم والكلوريد تفعل أكثر بكثير…
خرافة "إعادة ضبط الأمعاء في 30 يومًا": كم من الوقت يستغرق حقًا شفاء الأمعاء؟ الحقيقة الصادقة حول الجداول الزمنية لشفاء الأمعاء

خرافة "إعادة ضبط الأمعاء في 30 يومًا": كم من الوقت يستغرق حقًا شفاء الأمعاء؟ الحقيقة الصادقة حول الجداول الزمنية لشفاء الأمعاء

عناوين التسويق لبرامج "إعادة ضبط الأمعاء في 30 يومًا" جذابة للغاية، لكن العلم يظهر أن الأمر ليس بتلك البساطة التي يُذكر بها غالبًا، بل إنه يشير بنا إلى اتجاهات مختلفة.…