السر الشائك لدم أفضل: كيف يعزز الرامبوتان (ابن عم الليتشي) حديدك بشكل طبيعي
الرامبوتان ليس غذاءً ثقيلاً بالحديد مثل العدس أو اللحوم الحمراء، ومن الجدير قول هذا منذ البداية. لكنه لا يزال من الممكن أن يكون مساعدًا ذكيًا وغير مقدر لدم أفضل لأنه…
هل يمكن للمزارع أن يؤدي تمارين الرفعة الميتة (Deadlift) بشكل أفضل من مرتاد الصالة الرياضية؟ العلم المدهش للقوة الوظيفية
هل يمكن للمزارع أن يؤدي تمارين الرفعة الميتة بشكل أفضل من مرتاد الصالة الرياضية؟ أحيانًا نعم — ولكن ليس لأن "قوة المزارع" هي قوة خارقة غامضة. عادةً ما يتعلق الأمر…
لماذا قد لا يزال بعض زبدة الفول السوداني العضوي يحتوي على الغليفوسات: دليل لتجنب الغليفوسات في زبدة الفول السوداني
عادةً ما تمنحك زبدة الفول السوداني العضوية نقطة بداية أفضل بكثير من زبدة الفول السوداني التقليدية، لكنها ليست درعاً مثالياً ضد الغليفوسات. السبب بسيط: يمكن أن يحدث التلوث قبل أن…
الخطر الخفي للنكهات "الطبيعية" في الأطعمة العضوية
"النكهة الطبيعية" تبدو غير ضارة، بل ومطمئنة تقريبًا. ولكن إذا كنت تشتري المنتجات العضوية وتهتم بالمكونات النظيفة، فإن هذه العبارة هي واحدة من أكبر النقاط العمياء في الملصقات في الإمدادات…
من البذرة إلى السلطة في 10 أيام: الدليل الأمثل لزراعة الخضراوات الصغيرة في الداخل
الميكروغرين هي واحدة من أسهل وأسرع وأكثر الأشياء إرضاءً التي يمكنك زراعتها في المنزل. في غضون 7 إلى 14 يومًا فقط، يمكنك الانتقال من حفنة من البذور إلى صينية مليئة…
علم كيف يؤثر الضحك على الهرمونات والأمعاء وطول العمر
الضحك ليس مجرد رد فعل اجتماعي أو تحسين للمزاج. بل يبدو أيضاً أنه يغير هرمونات التوتر، ويؤثر على الإشارات بين الأمعاء والدماغ، ويرتبط بحياة أطول وأكثر صحة. أقوى دليل حتى…
الدور الغريب للصيام المتقطع في صحة التربة (نعم، الدورة الغذائية تؤثر على التربة)
الصيام المتقطع لا "يشفي" التربة بشكل مباشر بالطريقة التي يفعلها السماد العضوي أو محاصيل التغطية، لكنه يمكن أن يؤثر على صحة التربة من خلال النظام الغذائي المحيط بها. عندما يأكل…
شراب سعال طبيعي؟ تعرّف على الإسكدنيا (الموز الياباني)، الفاكهة الآسيوية التي تهدئ الرئتين وتدعم صحة الجهاز التنفسي
الإسكدنيا هي واحدة من تلك الفواكه الطبية القديمة التي تبدو جيدة جداً لدرجة يصعب تصديقها: حلوة، عطرة، واستخدمت منذ فترة طويلة لتهدئة السعال والبلغم. العلم ليس سحراً، لكنه يُظهر أن…
مكتبك المنزلي يمرضك: كيف يُضعف العمل عن بعد حركتك وتغذيتك
كان من المفترض أن يحررنا العمل عن بعد من أسوأ أجزاء الحياة المكتبية. بطرق معينة، لقد فعل ذلك. لكن بالنسبة للكثيرين، استبدل المكتب المنزلي بهدوء مجموعة مشاكل بأخرى: مشي أقل،…
البشر لم يُخلقوا ليعيشوا في غابات خرسانية: لماذا التصميم البيوفيلي هو دواء للحياة العصرية — تأثيره على منزلك ونظامك الغذائي
لم يُخلق البشر ليعيشوا وسط جدران من ألواح الجبس غير المتناهية، الإضاءة الفلورسنت، والنوافذ المغلقة بإحكام. لقد تطورنا في مناظر طبيعية مليئة بضوء النهار، والنباتات، وتدفق الهواء، والأنسجة، والتغير الموسمي…
