Alimentación y Dieta

La ciencia detrás de por qué algunas personas odian el cilantro: La saga del jabón

Dejemos algo claro: el cilantro es el giro culinario definitivo. Estás disfrutando inocentemente de tu taco o sorbiendo un tazón de pho, cuando de repente —¡BAM!— tus papilas gustativas son…

¿Comer demasiada col rizada puede ser perjudicial para la salud? La paradoja del oxalato

Col rizada: la favorita de los batidos verdes, la reina de las ensaladas de superalimentos y el símbolo de la alimentación saludable en todas partes. La has masajeado, horneado, licuado…

Cómo el chocolate negro orgánico reconfigura tu cerebro para la felicidad

¿Alguna vez has sentido que un bocado de chocolate negro puede cambiar tu estado de ánimo de "meh" a "maravilloso" al instante? La ciencia dice que no es solo tu…

El superalimento olvidado: los asombrosos beneficios del berro

Cuando piensas en superalimentos, ¿qué te viene a la mente? ¿Col rizada? ¿Aguacates? ¿Arándanos? ¿Quizás semillas de chía haciendo volteretas en un batido? Qué bonito, pero te presentamos a la…

Umami explicado: ¿Qué es el sabor umami y cómo aplicarlo para mejorar tu cocina?

Si alguna vez has mordido un tomate perfectamente maduro, disfrutado de un rico tazón de sopa de miso o saboreado un trozo de parmesano curado y has pensado: "¡Guau, qué…

¿Qué es la flor de moringa? Cómo puede ayudar a tratar la artritis de forma natural.

¿Has oído hablar de la flor de moringa? No es solo una flor bonita, ¡es una fuente inagotable de sanación! La moringa (también llamada el "árbol milagroso") es famosa por…

¿Sufres de síndrome del intestino irritable (SII)? Alimentos que las mujeres con SII no deben comer

Lidiar con el síndrome del intestino irritable (SII) puede ser un verdadero desafío, especialmente para las mujeres, que tienen el doble de probabilidades de padecerlo que los hombres. Comprender qué…

¿Bebiste demasiado alcohol? 7 alimentos integrales orgánicos que pueden ayudar a desintoxicar el cuerpo y el hígado.

El alcohol puede afectar tu cuerpo, dejándote sintiéndote menos que bien. ¿Pero sabías que ciertos alimentos naturales pueden ayudar a mitigar estos efectos? Incorporar alimentos específicos a tu dieta puede…

¡Advertencia sobre el aceite de ricino! ¡Las sorprendentes razones por las que podría no funcionarte!

El aceite de ricino se ha promocionado como un remedio milagroso natural para todo, desde el crecimiento del cabello y la salud de la piel hasta el alivio del dolor…

Beneficios del té y el aceite de manzanilla: ¡La respuesta de la naturaleza a la ansiedad, la inflamación y la belleza!

¿Alguna vez te has preguntado por qué tu abuela siempre te recomendaba la manzanilla cuando estabas enferma o no podías dormir? ¡Pues tenía razón! La manzanilla no es una infusión…

Receta de Pollo Deshebrado con Salsa de Crema para Montar Tradicional Estilo Oriental Baja en Carbohidratos

Receta de bollos de pandan al vapor rellenos de coco

¡Hazlo tú mismo! Receta de Jarabe de arce Cetogénico sin Azúcar

Receta de Avena con Leche y Semillas de Chía

Receta de Quesadilla de Verduras Con Queso

Receta de Tortitas de Salmón y Camote

Receta de Pollo y Brócoli Salteados

Receta de Parfait de Yogur Con Frutas y Frutos Secos

Receta De Muffins De Pasas, Dátiles y Nueces

Receta De Envoltura De Tortilla Para el Desayuno

Receta de Shakshuka Verde

Receta de Barras Cetogénicas de Albaricoque y Dátiles

Receta de Barra de Granola Con Chispas de Chocolate Cetogénica

Receta de Sopa de Frijoles y Tomates

Receta de Sopa de Remolacha Tailandesa