Receta de Estofado de Setas y Vino Tinto Con Albóndigas de Hierbas
En primer lugar, pon los champiñones secos en una jarra grande y cúbrelos con 600 ml de agua hirviendo. Déjalos reposar durante un mínimo de 15 minutos y un máximo…
Receta de Frijoles Horneados Con Miso y Huevos Fritos
Primero, corta las chalotas y luego calienta una cacerola grande con 1 cucharada de aceite. Agrega las chalotas. Tapa y cocina a fuego lento durante 5-6 minutos, hasta que se…
Receta de Tofu Marinado Con Brócoli y Kimchi
En primer lugar, corta el tofu en trozos cuadrados de 2 cm (o tan pequeños como prefieras) y déjalos a un lado en un plato plano y poco profundo. Haz…
Receta de Sopa de Lentejas y Garbanzos con Especias de Limón
Primero calienta el aceite de oliva en una sartén grande y saltea las cebollas a fuego lento durante unos 10 minutos, hasta que comiencen a ablandarse. Agrega el ajo, el…
Receta de Pastel de Lima
Precalienta el horno a 180 grados. Coloca las almendras, la avena y los chips de coco en un procesador de alimentos y tritura hasta obtener una harina gruesa. Agrega el…
Receta de Pasta Con Pesto de Col Rizada y Avellanas
Para el pesto, retira los tallos de la col rizada y corta las hojas en trozos grandes. Si trabajas con col rizada especialmente correosa, es posible que quieras blanquear las…
Receta de frittata de col rizada y queso cheddar
Precalienta el horno a 185°C. Utiliza una sartén pequeña que puedas meter en el horno y fríe en ella las cebollas y el ajo en la mantequilla durante 5 minutos…
Receta de Brochetas de Jerk BBQ Con Arroz Con Mango y Frijoles Negros
Para preparar la marinada, mezcla las especias del tarro con el aceite y el azúcar. Para preparar las brochetas, corta el calabacín, los pimientos y el tofu en dados. Pon…
Receta de Fideos Soba Salteados Con Trigo Sarraceno Yakisoba
Cocine los fideos de trigo sarraceno según las instrucciones del paquete. Agregue 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado en una sartén o wok a fuego medio. Agregue el jengibre…
Receta de Zanahorias, Chirivías y Batatas Asadas con Miel
Precalentar el horno a 220°C. Cortar las zanahorias, las chirivías y las batatas a lo largo con un grosor de unos 3 cm. Colocar las verduras cortadas en una sartén…
