अपना खुद का प्रोबायोटिक सोडा कैसे बनाएं (कोम्बुचा से भी अधिक स्वास्थ्यवर्धक)
घर पर अपना खुद का प्रोबायोटिक सोडा बनाना पूरी तरह से संभव है (और हर बार जब आपको कुछ फिज़ी पीने का मन हो तब बाज़ार से कोम्बुचा खरीदने की…
अजीब तरीका: किण्वित भोजन सामाजिक चिंता को कम करने में कैसे मदद करता है
उबाऊ सेल्फ-हेल्प टिप्स और केवल दवाइयों पर आधारित उपायों को भूल जाइए—आप जो खाते हैं वही सामाजिक चिंता (Social Anxiety) से लड़ाई में आपका सबसे चौंकाने वाला हथियार हो सकता…
खोई हुई कला: शरीर के दर्द और सीने की जकड़न के लिए सरसों की पुल्टिस का उपयोग
उस समय से बहुत पहले जब फार्मेसी की अलमारियाँ मरहम, जैल पैक और हाई-टेक मसल रब्स से चमक रही थीं, पीढ़ियाँ साधारण लेकिन शक्तिशाली रसोई उपायों पर निर्भर थीं। सरसों…
साचा इंची: क्या यह कम-ज्ञात अमेज़न बीज पृथ्वी का सबसे शक्तिशाली प्लांट प्रोटीन है?
जबकि चिया और अलसी अक्सर प्लांट-बेस्ड न्यूट्रिशन की दुनिया में सुर्खियां बटोरते हैं, साचा इंची – जिसे "इंकन पीनट" भी कहा जाता है – तेजी से अमेज़न का अंतिम सुपरसीड…
एडीएचडी का प्राकृतिक इलाज? क्यों ऑर्गेनिक ब्लूबेरी को कहा जा रहा है "नेचर की रिटालिन"
ब्लूबेरी ने लगातार “सुपरफूड” चार्ट में अपनी जगह बनाई है—इसके एंटीऑक्सीडेंट, दिमाग को बढ़ावा देने वाले गुण और बुढ़ापे से लड़ने की क्षमता के कारण। लेकिन वेलनेस विशेषज्ञों और शोधकर्ताओं…
राजगीरा (अमरंथ): प्रतिबंधित “गैरकानूनी” सब्ज़ी जो केल से भी ज़्यादा पौष्टिक है – राजगीरे के पत्तों के स्वास्थ्य लाभ
कई वर्षों से केल (Kale) हरी पत्तेदार सब्ज़ियों की सूची में सबसे ऊपर रहा है—स्वास्थ्य प्रेमियों, पोषण विशेषज्ञों और इंस्टाग्राम इन्फ्लुएंसर्स का पसंदीदा।लेकिन क्या हो अगर एक साधारण-सी सब्ज़ी केल…
क्या परंपरागत सब्जियां वास्तव में अधिक पौष्टिक होती हैं?
सुपरमार्केट की एक जैसी सब्ज़ियों को छोड़िए—ये अनोखी, एकतरफ़ा विरासत वाली सब्ज़ियाँ किसान बाज़ारों और पिछवाड़े के बगीचों में खूब पसंद की जाती हैं। अगर आपने कभी सोचा है कि…
ऑर्गेनिक कॉफ़ी पीने वालों में अवसाद की दर कम क्यों होती है?
अगर आपको कॉफ़ी पसंद है, तो आप अच्छी कंपनी में हैं। लेकिन अगर आप उन लोगों में से हैं जो ऑर्गेनिक कॉफ़ी पीते हैं, तो हो सकता है कि आपको…
जैविक शहद कभी खराब क्यों नहीं होता, इसका विज्ञान और भौतिकी
क्या आपने कभी सोचा है कि आपकी रसोई में रखा ऑर्गेनिक शहद का वह जार समय को भी चुनौती क्यों देता है? मेरा मतलब है, पुरातत्वविदों ने प्राचीन मिस्र के…
मांसाहारी आहार की व्याख्या: और क्यों जैविक मांस का सेवन बेहतर स्वास्थ्य की राह में बाधक हो सकता है
चलिए सीधे मुद्दे पर आते हैं: मांसाहारी आहार—जिसमें सिर्फ़ पशु-आधारित खाद्य पदार्थ शामिल हैं—बायोहैकर्स, पैलियो वॉरियर्स और उन सभी लोगों के बीच तेज़ी से लोकप्रिय हो रहा है जो कार्ब्स…