فوائد الثوم الأسود الصحية: الطعام المخمّر الفائق الذي يشبه طعمه الحلوى وكيفية تحضيره في المنزل

فوائد الثوم الأسود الصحية: الطعام المخمّر الفائق الذي يشبه طعمه الحلوى وكيفية تحضيره في المنزل

إذا كنت من المهتمين بعالم الصحة أو المغامرات culinaria، فربما سمعت عن الثوم الأسود — هذا المكوّن الحلو والمالح الذي اجتاح مطابخ الطهاة ومدوّنات الصحة حول العالم.هذا الشكل "المخمّر" من…
كامو كامو: التوت الأمازوني الذي يحتوي على فيتامين C أكثر بـ100 مرة من البرتقال، وفوائده الصحية الصادمة الأخرى

كامو كامو: التوت الأمازوني الذي يحتوي على فيتامين C أكثر بـ100 مرة من البرتقال، وفوائده الصحية الصادمة الأخرى

إذا كنت تعتقد أن البرتقال هو ملك فيتامين C، فقد حان الوقت لتتعرف على منافسه الأمازوني — كامو كامو (Myrciaria dubia)。هذه الثمرة الصغيرة بحجم الكرز وذات الطعم الحامض، التي تُحصد…