هذا الطعام الفائق لديه مؤشر إنسولين يقارب الصفر. تعرّف على فاكهة اللوكوما - منظّم سكر الدم لشعب الإنكا البيروفي

هذا الطعام الفائق لديه مؤشر إنسولين يقارب الصفر. تعرّف على فاكهة اللوكوما - منظّم سكر الدم لشعب الإنكا البيروفي

بعض الناس يحلفون أنهم لا يستطيعون حتى النظر إلى قطعة بسكويت دون أن يرتفع سكر دمهم. ثم تلتقي الجدّات البيروفيات اللواتي يحلّين الحلويات بفرح بمسحوق ذهبي يسمى اللوكوما – وبطريقة…
كي أبل، سر الجمال الأفضل محفوظًا في إفريقيا: الفاكهة الصغيرة المليئة بفيتامين إي والكاروتينات الواقية للبشرة

كي أبل، سر الجمال الأفضل محفوظًا في إفريقيا: الفاكهة الصغيرة المليئة بفيتامين إي والكاروتينات الواقية للبشرة

قد تكون كي أبل (التفاح الكي) هي فاكهة الجمال الأكثر استخفافًا في القارة. صغيرة، لاذعة، وعادة ما تُزرع كسياج حي، هذه الفاكهة الأصلية من إفريقيا مليئة بهدوء بالأشياء التي تتوق…