وصفة فطيرة الطماطم
ابدئي بتسخين القليل من الماء المملح في قدر. عندما يغلي الماء، أضيفي الكينوا واطهيها وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة لمدة 10-12 دقيقة، وتجنبي الإفراط في الطهي. عندما تصبح جاهزة، صفي…
وصفة فطائر الذرة مع صلصة الأفوكادو
بالنسبة للفطائر، افصلي البيض. اخلطي دقيق الذرة مع الدقيق ومسحوق الخبز وصفار البيض وقليل من الملح والحليب حتى يصبح الخليط ناعمًا. اتركي الخليط يرتاح لمدة 15 دقيقة تقريبًا. في هذه…
وصفة حساء البطاطا الحلوة والفلفل الحار وجوز الهند
أولاً، في قدر كبير أو قدر هولندي، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. أضيفي البصل المقطع وقلبي لمدة 3-4 دقائق، أو حتى يبدأ في النضوج. أضيفي معجون الكاري ومسحوق الكاري…
وصفة إكليل عيد الميلاد بالبطاطا الحلوة والكستناء
أولاً، في وعاء صغير، اخلطي بذور الكتان المطحونة مع الماء واتركيها جانباً لمدة 5-10 دقائق حتى تصبح لزجة. ضعي البطاطا الحلوة المفرومة والبصل وفصوص الثوم في صينية التحميص مع غراء…
فطائر البطاطا الحلوة مع الكريمة الحامضة المتبلة والفستق
أولاً، اخلطي البطاطس والبيض والبقدونس والنشا والملح والفلفل في وعاء متوسط الحجم. سخني الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت وقومي بتغطية صينية البسكويت بالزيت. ضعي صينية البسكويت داخل الفرن لمدة…
وصفة سلطة الخضار المقطعة وجوز الهند وبذور حبة البركة
أولاً، ابدأ بنزع الأوراق من السيقان وغسلها. لفها معًا وقطعها إلى شرائح رفيعة جدًا. سخني الزيت في مقلاة عميقة، وأضيفي الخضراوات وجوز الهند وحبة البركة وقليل من الملح. ثم اطهيها…
وصفة القرع الجوزي المحشو النباتي
سخني الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت. قطعي كل قرع جوز إلى نصفين بالطول. أزيلي البذور. ضعي اللحم في صينية الخبز. اخبزي لمدة 45-50 دقيقة، حتى تنضج عند إدخالها في…
وصفة الفطر المحشو النباتي
سخني الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية / 200 درجة مئوية (375 درجة فهرنهايت) مع المروحة / علامة الغاز 6 وقومي بتغطية صينية الخبز بورق الألمنيوم أو ورق البرشمان.…
وصفة الفطر، والاسكواش، والكراث، والشمندر في كروتي
سخني الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية / 200 درجة مئوية بالمروحة / علامة الغاز 7. لفي البنجر بإحكام بورق الألمنيوم واخبزيه لمدة ساعة حتى ينضج. أخرجيه من الفرن…
وصفة حساء الأرز بالقرع الجوزي والحمص
أولاً، باستخدام قدر كبير، اقلي البصل والزنجبيل في ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة إلى عالية حتى ينضجا. أضيفي الثوم؛ اقليه لمدة دقيقة تقريبًا حتى تفوح رائحته، أضيفي التوابل…
