Alimentación y Dieta

La extraña forma en que los alimentos fermentados ayudan a reducir la ansiedad social

Olvídate de los aburridos consejos de autoayuda y de las soluciones solo con receta: lo que comes podría ser tu arma más sorprendente en la batalla contra la ansiedad social.…

El Arte Perdido de Usar Cataplasmas de Mostaza Para Tratar Dolores Corporales y Congestión en el Pecho

Mucho antes de que los pasillos de las farmacias brillaran con tubos de ungüentos, compresas de gel y sofisticados analgésicos de alta tecnología, generaciones enteras dependían de simples y poderosos…

Sacha Inchi: ¿Es esta semilla amazónica poco conocida la proteína vegetal más poderosa de la Tierra?

Mientras la chía y la linaza suelen robarse el protagonismo en el mundo de la nutrición basada en plantas, el Sacha Inchi —el “maní inca”— está ganando rápidamente reputación como…

¿Tratamiento natural para el TDAH? Por qué los arándanos orgánicos son llamados “el Ritalin de la naturaleza”

Los arándanos han escalado constantemente en la lista de “superalimentos”, celebrados por sus antioxidantes, su poder para estimular el cerebro y su capacidad para combatir el envejecimiento. Pero entre los…

Amaranto: el vegetal prohibido e ilegal que es más nutritivo que la col rizada – beneficios para la salud de las hojas de amaranto

Durante años, la col rizada (kale) ha ocupado el primer lugar en las listas de verduras de hoja—amada por fanáticos del bienestar, nutricionistas e influencers de Instagram. Pero ¿qué pasaría…

¿Son las verduras tradicionales realmente más nutritivas?

¡Apártense de las verduras uniformes de supermercado! Esas peculiares y desgarbadas verduras heirloom están de moda en los mercados agrícolas y huertos familiares. Si alguna vez se ha preguntado si…

¿Por qué los bebedores de café orgánico tienen tasas de depresión más bajas?

Si te encanta el café, estás en buena compañía. Pero si eres de los que optan por el café orgánico, podrías estar disfrutando de importantes beneficios para la salud mental.…

La ciencia y la física de por qué la miel orgánica nunca se echa a perder

¿Alguna vez te has preguntado por qué ese tarro de miel orgánica en tu despensa parece desafiar al tiempo? Arqueólogos han desenterrado tarros de miel de antiguas tumbas egipcias, algunas…

Explicación de la dieta carnívora: y por qué optar por carne orgánica podría ser el eslabón perdido hacia una mejor salud

Vayamos directo al grano: la dieta carnívora (comer solo alimentos de origen animal) se ha vuelto muy popular entre biohackers, guerreros paleolíticos y cualquiera que esté cansado de contar carbohidratos…

Desintoxicación de metales pesados: Cómo usar la raíz de diente de león para desintoxicar el cuerpo de metales pesados

La realidad es que los metales pesados son los indeseados aguafiestas de nuestros cuerpos modernos. El plomo, el mercurio, el cadmio y el arsénico se filtran a través de contaminantes,…

Umami explicado: ¿Qué es el sabor umami y cómo aplicarlo para mejorar tu cocina?

Receta de Pollo Deshebrado con Salsa de Crema para Montar Tradicional Estilo Oriental Baja en Carbohidratos

Receta de bollos de pandan al vapor rellenos de coco

¡Hazlo tú mismo! Receta de Jarabe de arce Cetogénico sin Azúcar

Receta de Avena con Leche y Semillas de Chía

Receta de Quesadilla de Verduras Con Queso

Receta de Tortitas de Salmón y Camote

Receta de Pollo y Brócoli Salteados

Receta de Parfait de Yogur Con Frutas y Frutos Secos

Receta De Muffins De Pasas, Dátiles y Nueces

Receta De Envoltura De Tortilla Para el Desayuno

Receta de Shakshuka Verde

Receta de Barras Cetogénicas de Albaricoque y Dátiles

Receta de Barra de Granola Con Chispas de Chocolate Cetogénica

Receta de Sopa de Frijoles y Tomates