Votre pain « Artisanal » est-il une Imposture ? Comment Reconnaître les Vrais Pains au Feu de Bois.
Entrez dans n'importe quelle épicerie aujourd'hui et vous verrez des pains d'apparence rustique estampillés « artisanal », « cuit au feu de bois » ou même « au levain ».…










