काले लहसुन के स्वास्थ्य लाभ: कैंडी जैसे स्वाद वाला किण्वित सुपरफूड — और इसे घर पर बनाने का तरीका

काले लहसुन के स्वास्थ्य लाभ: कैंडी जैसे स्वाद वाला किण्वित सुपरफूड — और इसे घर पर बनाने का तरीका

अगर आप वेलनेस ट्रेंड्स या खाने-पीने के नए प्रयोगों में दिलचस्पी रखते हैं, तो आपने शायद “ब्लैक गार्लिक (काला लहसुन)” के बारे में सुना होगा — एक मीठा और नमकीन…
कैमू कैमू: संतरे से 100 गुना ज्यादा विटामिन C वाला अमेज़ोनियन बेरी और इसके चौंकाने वाले स्वास्थ्य लाभ

कैमू कैमू: संतरे से 100 गुना ज्यादा विटामिन C वाला अमेज़ोनियन बेरी और इसके चौंकाने वाले स्वास्थ्य लाभ

अगर आप सोचते हैं कि संतरे विटामिन C के राजा हैं, तो अब मिलिए उनके अमेज़ोनियन प्रतिद्वंद्वी — कैमू कैमू (Myrciaria dubia) से। यह खट्टा, चेरी के आकार का फल,…
एक सजग मांसाहारी कैसे बनें: नैतिक रूप से मांस खाने की मार्गदर्शिका

एक सजग मांसाहारी कैसे बनें: नैतिक रूप से मांस खाने की मार्गदर्शिका

जैसे-जैसे लोग मांस के नैतिक, स्वास्थ्य और पर्यावरणीय प्रभावों से जूझ रहे हैं, एक नई सोच उभर रही है — सजग मांसाहारी। यह विचार न तो पूरी तरह मांस छोड़ने…
आपकी चिंता की समस्या आपके आहार में टमाटर की कमी से जुड़ी हो सकती है (यहाँ है प्रमाण)

आपकी चिंता की समस्या आपके आहार में टमाटर की कमी से जुड़ी हो सकती है (यहाँ है प्रमाण)

टमाटर लंबे समय से दुनिया भर के रसोईघरों का हिस्सा रहे हैं—सोचिए पास्ता, सालसा, सलाद और गर्मियों की पिकनिक। लेकिन हाल ही में पोषण विज्ञान टमाटर को मानसिक स्वास्थ्य का…
दाम भूल जाइए: जैतून के तेल की शुद्धता जाँचने के आश्चर्यजनक भरोसेमंद तरीके

दाम भूल जाइए: जैतून के तेल की शुद्धता जाँचने के आश्चर्यजनक भरोसेमंद तरीके

जैतून का तेल को फ्रिज में रखकर उसकी शुद्धता परखने का तरीका सोशल मीडिया और टीवी शो पर सबसे लोकप्रिय “किचन हैक्स” में से एक है। लेकिन — स्पॉयलर अलर्ट…
मुलेठी (Licorice Root) का उपयोग: अल्सर ठीक करने, GERD को शांत करने और दांतों की सड़न से लड़ने के लिए

मुलेठी (Licorice Root) का उपयोग: अल्सर ठीक करने, GERD को शांत करने और दांतों की सड़न से लड़ने के लिए

मुलेठी – प्राचीन औषधि शैल्फ की यह मीठी जड़ – आज फिर से उभर रही है प्राकृतिक उपचार के रूप में, जो अल्सर ठीक करने, GERD (गैस्ट्रोएसोफेजियल रिफ्लक्स डिजीज़) को…
केसर इतना महंगा क्यों है (और इसका शक्तिशाली मूड-बूस्टिंग प्रभाव और अन्य स्वास्थ्य लाभ)

केसर इतना महंगा क्यों है (और इसका शक्तिशाली मूड-बूस्टिंग प्रभाव और अन्य स्वास्थ्य लाभ)

केसर सिर्फ एक सुनहरी आभा वाला सुंदर मसाला नहीं है, जो पूरी दुनिया में व्यंजनों में सुगंध और स्वाद जोड़ता है। यह पाएया, फ़ारसी चावल, भारतीय मिठाइयों और राजाओं के…
अपना खुद का प्रोबायोटिक सोडा कैसे बनाएं (कोम्बुचा से भी अधिक स्वास्थ्यवर्धक)

अपना खुद का प्रोबायोटिक सोडा कैसे बनाएं (कोम्बुचा से भी अधिक स्वास्थ्यवर्धक)

घर पर अपना खुद का प्रोबायोटिक सोडा बनाना पूरी तरह से संभव है (और हर बार जब आपको कुछ फिज़ी पीने का मन हो तब बाज़ार से कोम्बुचा खरीदने की…
अजीब तरीका: किण्वित भोजन सामाजिक चिंता को कम करने में कैसे मदद करता है

अजीब तरीका: किण्वित भोजन सामाजिक चिंता को कम करने में कैसे मदद करता है

उबाऊ सेल्फ-हेल्प टिप्स और केवल दवाइयों पर आधारित उपायों को भूल जाइए—आप जो खाते हैं वही सामाजिक चिंता (Social Anxiety) से लड़ाई में आपका सबसे चौंकाने वाला हथियार हो सकता…
खोई हुई कला: शरीर के दर्द और सीने की जकड़न के लिए सरसों की पुल्टिस का उपयोग

खोई हुई कला: शरीर के दर्द और सीने की जकड़न के लिए सरसों की पुल्टिस का उपयोग

उस समय से बहुत पहले जब फार्मेसी की अलमारियाँ मरहम, जैल पैक और हाई-टेक मसल रब्स से चमक रही थीं, पीढ़ियाँ साधारण लेकिन शक्तिशाली रसोई उपायों पर निर्भर थीं। सरसों…