बच्चे (और वयस्क) नए भोजन से क्यों डरते हैं? नियोफोबिया का विज्ञान और मनोविज्ञान
अगर कोई बच्चा स्ट्रॉबेरी को इस तरह घूरता है जैसे कि वह एक संदिग्ध वैज्ञानिक प्रयोग हो, या कोई वयस्क मेनू में कुछ भी अपरिचित होने से मना कर देता…
ब्लूबेरी को हटाइए: दक्षिणी मेहॉ बेरी सबसे उत्तम लॉन्गेविटी फल हो सकता है
ब्लूबेरी बेरी की दुनिया की सेलिब्रिटी हो सकती है, लेकिन दक्षिणी मेहॉ बेरी बहुत अधिक ध्यान देने योग्य है। अमेरिकी दक्षिण के आर्द्रभूमि का यह छोटा खट्टा फल एक लंबा…
प्राकृतिक खांसी की दवा? लोकाट (Loquat) से मिलिए, एशियाई फल जो फेफड़ों को शांत करता है और श्वसन स्वास्थ्य का समर्थन करता है
लोकाट उन पुराने जमाने के औषधीय फलों में से एक है जो सच होने के लिए लगभग बहुत अच्छा लगता है: मीठा, सुगंधित, और लंबे समय से खांसी और कफ…
वह भूला हुआ सुपरफ्रूट जो संतरे से बेहतर फ्लू से लड़ता है: मिलिए हॉग प्लम (स्पोंडियास) से
अगर फ्लू का मौसम आने पर आप केवल संतरे तक ही पहुँचते हैं, तो आप सबसे दिलचस्प (और बेहद कम आंके गए) प्रतिरक्षा-सहायक फलों में से एक को मिस कर…
भारतीय अंजीर फल: क्या यह कांटेदार रेगिस्तानी फल एंटीबायोटिक मलहम से बेहतर घाव भर सकता है?
भारतीय अंजीर का फल ऐसा दिखता है जिसे आप गले लगाने से बचेंगे: कांटेदार, बख्तरबंद, और रेगिस्तान में जीवित रहने के लिए बना। लेकिन उस कठोर बाहरी आवरण के अंदर…
आपके दैनिक नींबू पानी के छिपे हुए दुष्प्रभाव: अम्लता के बारे में कोई आपको क्या नहीं बताता
दैनिक नींबू पानी एक प्रकार की कल्याणकारी वर्दी बन गई है - निचोड़ो, घूंट लो, पोस्ट करो, दोहराओ। इसे डिटॉक्स, पाचन, चमकती त्वचा, वजन घटाने, और यहां तक कि आपके…
बाली के सबसे अच्छे रखे गए पाचन रहस्य से मिलिए: कैसे सालक (स्नेक फ्रूट) पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है
बाली में कल्याण के "रहस्यों" की कोई कमी नहीं है, लेकिन सबसे कम आंके गए रहस्यों में से एक विनम्र सालक हो सकता है - जिसे इसकी लाल-भूरी, पपड़ीदार त्वचा…
वह फल जो आपकी त्वचा को ठीक करता है और नींद में मदद करता है? मिलिए लोंगान (ड्रैगन आई) से - प्राचीन सौंदर्य रहस्य
लोंगान उन फलों में से एक है जो इतना साधारण दिखता है कि उसे विशेष समझना मुश्किल है - छोटा, बेज-भूरा, अंदर से "ड्रैगन की आंख" जैसा गूदा - फिर…
एक निवाला आखिरी साबित हो सकता है: जानलेवा अमानिटा मशरूम की पहचान कैसे करें जो खुलेआम छिपा है
अगर आप जीवन में सिर्फ एक ही जंगली मशरूम को पहचानना सीखते हैं, तो वह यही होना चाहिए। डेथ कैप मशरूम (Amanita phalloides) और अमानिटा वंश के इसके करीबी रिश्तेदार…
प्राकृतिक वेनिला का अंत? क्या विज्ञान और प्रयोगशाला में उगाई गई वेनिला दुनिया के सबसे लोकप्रिय स्वाद को बचा सकती है?
वेनिला हर जगह है - आइसक्रीम, कॉफी, कुकीज़, मोमबत्तियाँ - लेकिन जिन फलियों (पॉड्स) को हम पसंद करते हैं, वे गहरे संकट में हैं। वैश्विक उत्पादन मांग को पूरा करने…