"फाइबरमैक्सिंग": हाइप बनाम वास्तविकता – क्या यह वायरल फाइबर ट्रेंड वास्तव में काम करता है? फाइबरमैक्सिंग समझाया गया:

"फाइबरमैक्सिंग": हाइप बनाम वास्तविकता – क्या यह वायरल फाइबर ट्रेंड वास्तव में काम करता है? फाइबरमैक्सिंग समझाया गया:

यह पूरी तरह से हाइप नहीं है — यह मूल रूप से "अधिक फाइबर खाओ" कहने का एक ट्रेंडी तरीका है, एक सिफारिश जिसे अधिकांश लोगों को वास्तव में सुनने…
क्या सस्टेनेबल सीफूड एक मिथक है? एक पर्यावरणविद् के रूप में मछली खाने के बारे में जटिल सच्चाई

क्या सस्टेनेबल सीफूड एक मिथक है? एक पर्यावरणविद् के रूप में मछली खाने के बारे में जटिल सच्चाई

सस्टेनेबल सीफूड कोई मिथक नहीं है, लेकिन यह कोई साधारण अच्छा-एहसास कराने वाला लेबल भी नहीं है। सच्चाई यह है कि कुछ सीफूड को अपेक्षाकृत कम पर्यावरणीय प्रभाव के साथ…
क्या यह प्राचीन ओरल हैक ब्रश करने को मात दे सकता है? मुलैठी की जड़ चबाना कैसे प्राकृतिक रूप से कैविटीज़ से लड़ता है और सांसों को ताज़ा करता है

क्या यह प्राचीन ओरल हैक ब्रश करने को मात दे सकता है? मुलैठी की जड़ चबाना कैसे प्राकृतिक रूप से कैविटीज़ से लड़ता है और सांसों को ताज़ा करता है

मुलैठी की जड़ (लीकोरिस रूट) के पास ओरल केयर में आश्चर्यजनक रूप से ठोस आधार है। हमारे पिछले लेख में, हमने अल्सर को ठीक करने और जीईआरडी को शांत करने…
क्या आपके मूंगफली मक्खन में कैंसर पैदा करने वाला फफूंद है? मूंगफली में एफ्लाटॉक्सिन के बारे में सच्चाई

क्या आपके मूंगफली मक्खन में कैंसर पैदा करने वाला फफूंद है? मूंगफली में एफ्लाटॉक्सिन के बारे में सच्चाई

सीधे मुद्दे पर आते हैं: हाँ, मूंगफली और मूंगफली मक्खन में एफ्लाटॉक्सिन हो सकते हैं, जो कुछ फफूंदों द्वारा बनाए गए जहरीले यौगिक हैं, और एफ्लाटॉक्सिन B1 एक प्रसिद्ध लिवर…
थेरेपी और दवा से परे: क्या अपने आहार में बदलाव करके PTSD के फ्लैशबैक को कम किया जा सकता है? PTSD में जैविक भोजन की आश्चर्यजनक भूमिका

थेरेपी और दवा से परे: क्या अपने आहार में बदलाव करके PTSD के फ्लैशबैक को कम किया जा सकता है? PTSD में जैविक भोजन की आश्चर्यजनक भूमिका

आहार, आघात चिकित्सा या दवा का विकल्प नहीं है, लेकिन यह PTSD के साथ जी रहे लोगों के लिए एक सार्थक सहायता हो सकता है, विशेष रूप से जब सूजन…
उपभोक्ता चेतावनी! क्या "कच्चा" बादाम वाकई कच्चा होता है? "कच्चे" बादाम को कानूनन पाश्चुरीकृत क्यों किया जाना चाहिए

उपभोक्ता चेतावनी! क्या "कच्चा" बादाम वाकई कच्चा होता है? "कच्चे" बादाम को कानूनन पाश्चुरीकृत क्यों किया जाना चाहिए

संक्षिप्त उत्तर है नहीं: अमेरिका में आपके द्वारा खरीदे जाने वाले अधिकांश "कच्चे" बादाम वास्तव में कच्चे नहीं होते। कैलिफोर्निया के व्यावसायिक बादामों को खुदरा बिक्री से पहले पाश्चुरीकरण चरण…
क्या आपका उच्च फाइबर वाला आहार आपकी आंत की स्थिति को खराब कर रहा है? SIBO और IBS वाले लोगों के लिए उच्च फाइबर आहार का अनदेखा खतरा

क्या आपका उच्च फाइबर वाला आहार आपकी आंत की स्थिति को खराब कर रहा है? SIBO और IBS वाले लोगों के लिए उच्च फाइबर आहार का अनदेखा खतरा

एक उच्च फाइबर वाला आहार आमतौर पर आपकी आंत के लिए सबसे स्वस्थ चीजों में से एक के रूप में प्रस्तुत किया जाता है, लेकिन छोटी आंत में जीवाणु अतिवृद्धि…
ओकिनावा के लोग 100 साल से अधिक जीने के लिए क्या खाते हैं? जवाब है बैंगनी शकरकंद

ओकिनावा के लोग 100 साल से अधिक जीने के लिए क्या खाते हैं? जवाब है बैंगनी शकरकंद

ओकिनावा की प्रसिद्ध लंबी उम्र की कहानी अक्सर ऐसे बताई जाती है जैसे कि यह एक जादुई भोजन पर निर्भर करती है, और बैंगनी शकरकंद आमतौर पर इस कहानी के…
कुचले हुए भृंगों से लेकर जली हुई चीनी तक: जैविक खाद्य रंग का अजीब, सच्चा इतिहास

कुचले हुए भृंगों से लेकर जली हुई चीनी तक: जैविक खाद्य रंग का अजीब, सच्चा इतिहास

खाद्य रंग हमेशा से लोगों के मानने से थोड़ा अधिक अजीब रहा है। नियॉन कपकेक और इंद्रधनुषी अनाज के सुपरमार्केट का मानक बनने से बहुत पहले, मनुष्य पहले से ही…
प्रोटीन का विचित्र भविष्य आ गया है—और यह सलाद और मांसपेशियों का एक संकर है: आधा पौधा, आधा जानवर

प्रोटीन का विचित्र भविष्य आ गया है—और यह सलाद और मांसपेशियों का एक संकर है: आधा पौधा, आधा जानवर

प्रोटीन अपने अजीब युग में प्रवेश कर रहा है, और ईमानदारी से कहें तो यह काफी रोमांचक है। खाद्य नवाचार की नवीनतम लहर पुराने "मांस बनाम पौधे" बहस से आगे…