La main de Bouddha, ou cédrat digitée, ressemble à quelque chose tout droit sorti d'un roman fantastique : un fruit citronné d'un jaune éclatant avec de longs « doigts »…
Le marang est l'un des fruits tropicaux les plus intrigants d'Asie du Sud-Est : épineux à l'extérieur, doux et crémeux à l'intérieur, et souvent comparé au jacquier, à l'arbre à…
Si les pruneaux sont le remède classique et bien connu pour une digestion paresseuse, le chico – ou sapodilla – pourrait bien être le fruit tropical prêt à voler la…
Le fruit du Bael, également connu sous le nom d'Aegle marmelos ou pomme de bois, ressemble à une grenade noueuse à la coque dure et sent un mélange de chaussettes…
Vos envies alimentaires ne sont pas aléatoires. Elles font partie du code biologique de votre corps, un ensemble de signaux qui peuvent vous en dire long sur ce qui se…
Les pluots font partie de ces fruits que les gens goûtent une fois et se demandent soudainement pourquoi ils ont attendu si longtemps. Ils sont sucrés, juteux et riches en…
Les boissons énergisantes ne contiennent généralement pas d'ingrédient "énergétique" mystérieux. Ce qu'elles contiennent principalement, c'est de la caféine, du sucre et une poignée d'additifs qui peuvent sembler impressionnants sur l'étiquette,…
Le korlan est essentiellement le litchi dont vous n'avez jamais entendu parler, bien qu'il soit un proche cousin de la même famille. Connu sous le nom de Nephelium hypoleucum, on…
Cette sensation sèche et râpeuse que vous ressentez avec certains fruits n'est pas un manque d'eau, c'est de la chimie. Lorsque vous mordez dans un kaki vert, une banane acide…
Il existe un fruit étrange, torsadé, au goût sucré, qui ressemble un peu à une gousse bouclée et dont la saveur se situe entre l'acidulé et le sucré – et…