Объяснение диеты плотоядных: и почему переход на органическое мясо может стать недостающим звеном к лучшему здоровью

Объяснение диеты плотоядных: и почему переход на органическое мясо может стать недостающим звеном к лучшему здоровью

Перейдём сразу к стейку: диета карнивора, предполагающая употребление только продуктов животного происхождения, стремительно обрела популярность среди биохакеров, сторонников палеодиеты и всех, кто устал от подсчёта углеводов или тщательного смешивания зелёных…
Детоксикация от тяжёлых металлов: как использовать корень одуванчика для детоксикации тяжёлых металлов из организма

Детоксикация от тяжёлых металлов: как использовать корень одуванчика для детоксикации тяжёлых металлов из организма

Реальность такова, что тяжёлые металлы – незваные гости в нашем современном организме. Свинец, ртуть, кадмий и мышьяк проникают в него из загрязняющих веществ, водопроводной воды, обработанных пищевых продуктов и даже…
Шокирующие полезные свойства сметанного яблока (гравиолы): действительно ли оно лечит рак?

Шокирующие полезные свойства сметанного яблока (гравиолы): действительно ли оно лечит рак?

Сметанное яблоко (также известное как гравиола, аннона муриката или гуанабана) — один из тех фруктов, которые кажутся слишком хорошими, чтобы быть правдой. Это тропическое лакомство со вкусом, средним между ананасом…
Органический нектар агавы: полезный подсластитель или скрытая катастрофа для здоровья?

Органический нектар агавы: полезный подсластитель или скрытая катастрофа для здоровья?

Если вы когда-либо просматривали отдел с «натуральными» продуктами в местном продуктовом магазине, вы наверняка видели органический нектар агавы рядом с мёдом и кленовым сиропом. Его рекламируют как низкогликемическую, подходящую для…
Диета FODMAP: полное руководство по продуктам с высоким содержанием FODMAP и облегчению работы кишечника

Диета FODMAP: полное руководство по продуктам с высоким содержанием FODMAP и облегчению работы кишечника

Если вы когда-либо чувствовали, что ваш кишечник устраивает полномасштабный мятеж после употребления определенных продуктов — вздутие живота, спазмы, газы или непредсказуемые походы в туалет — вы не одиноки. Для людей…
От кишечных инфекций до уровня сахара в крови: раскрыты чудесные свойства семян харада

От кишечных инфекций до уровня сахара в крови: раскрыты чудесные свойства семян харада

Если вы ищете натуральные средства, которые делают больше, чем просто царапают поверхность, давайте поговорим о хараде — или, более формально, о терминалии хебуле. Это скромное семя (и плод) — суперзвезда…
Как кардамон (Элайчи) используется в Аюрведе для лечения бронхита, простуды и лихорадки

Как кардамон (Элайчи) используется в Аюрведе для лечения бронхита, простуды и лихорадки

Если вы когда-либо пили чашку чая и восхищались его успокаивающим теплом, вы, вероятно, встречали кардамон — «королеву специй». Но в этом ароматном стручке есть нечто большее, чем просто вкус. В…
Ученые в восторге: действительно ли органический орех кукуи может устранить морщины?

Ученые в восторге: действительно ли органический орех кукуи может устранить морщины?

Если вы потратили хотя бы пять минут на прокрутку форумов по уходу за кожей, блогов о красоте или последних списков «чудодейственных» ингредиентов, вы, вероятно, видели масло ореха кукуи, появляющееся повсюду.…
Научное обоснование того, почему некоторые люди ненавидят кинзу (кориандр): мыльная сага

Научное обоснование того, почему некоторые люди ненавидят кинзу (кориандр): мыльная сага

Давайте проясним одно: кинза — это главный кулинарный поворот сюжета. Вы невинно наслаждаетесь своим тако или прихлебываете тарелку фо, как вдруг — БАМ! — ваши вкусовые рецепторы оказываются в засаде…