От кишечных инфекций до уровня сахара в крови: раскрыты чудесные свойства семян харада

От кишечных инфекций до уровня сахара в крови: раскрыты чудесные свойства семян харада

Если вы ищете натуральные средства, которые делают больше, чем просто царапают поверхность, давайте поговорим о хараде — или, более формально, о терминалии хебуле. Это скромное семя (и плод) — суперзвезда…
Как кардамон (Элайчи) используется в Аюрведе для лечения бронхита, простуды и лихорадки

Как кардамон (Элайчи) используется в Аюрведе для лечения бронхита, простуды и лихорадки

Если вы когда-либо пили чашку чая и восхищались его успокаивающим теплом, вы, вероятно, встречали кардамон — «королеву специй». Но в этом ароматном стручке есть нечто большее, чем просто вкус. В…
Ученые в восторге: действительно ли органический орех кукуи может устранить морщины?

Ученые в восторге: действительно ли органический орех кукуи может устранить морщины?

Если вы потратили хотя бы пять минут на прокрутку форумов по уходу за кожей, блогов о красоте или последних списков «чудодейственных» ингредиентов, вы, вероятно, видели масло ореха кукуи, появляющееся повсюду.…
Научное обоснование того, почему некоторые люди ненавидят кинзу (кориандр): мыльная сага

Научное обоснование того, почему некоторые люди ненавидят кинзу (кориандр): мыльная сага

Давайте проясним одно: кинза — это главный кулинарный поворот сюжета. Вы невинно наслаждаетесь своим тако или прихлебываете тарелку фо, как вдруг — БАМ! — ваши вкусовые рецепторы оказываются в засаде…
Может ли употребление слишком большого количества капусты кале быть вредным для здоровья? Парадокс оксалатов

Может ли употребление слишком большого количества капусты кале быть вредным для здоровья? Парадокс оксалатов

Капуста кале: любимица зеленых смузи, король суперфуд-салатов и олицетворение здорового питания во всем мире. Вы ее массировали, запекали, готовили на скорую руку и, вероятно, хвастались ею в Instagram. Но может…
Как органический темный шоколад перестраивает ваш мозг на счастье

Как органический темный шоколад перестраивает ваш мозг на счастье

Вы когда-нибудь чувствовали, что один кусочек темного шоколада может мгновенно изменить ваше настроение с «так себе» на «чудесно»? Наука утверждает, что это говорит не только ваша любовь к сладкому. Этот…
Объяснение вкуса умами: что такое вкус умами и как его использовать, чтобы улучшить свою кулинарную игру

Объяснение вкуса умами: что такое вкус умами и как его использовать, чтобы улучшить свою кулинарную игру

Если вы когда-либо пробовали совершенно спелый помидор, потягивали сытную тарелку супа мисо или наслаждались кусочком выдержанного пармезана и думали: «Ух ты, как это сытно!» — поздравляю, вы испытали умами. Но…
Что такое цветок моринги? Как он может помочь в лечении артрита естественным путем

Что такое цветок моринги? Как он может помочь в лечении артрита естественным путем

Слышали ли вы когда-нибудь о цветке моринги? Это не просто красивый цветок — это источник исцеления! Моринга (еще ее называют «чудо-деревом») славится своими листьями, но ее цветы не менее удивительны,…
Страдаете синдромом раздраженного кишечника (СРК)? Продукты, которые не следует употреблять женщинам с СРК

Страдаете синдромом раздраженного кишечника (СРК)? Продукты, которые не следует употреблять женщинам с СРК

Борьба с синдромом раздраженного кишечника (СРК) может стать настоящей проблемой, особенно для женщин, которые в два раза чаще страдают этим заболеванием, чем мужчины. Понимание того, какие продукты могут вызывать ваши…