Sel de Mer vs Sel de Table : Y a-t-il vraiment une différence pour la santé ?
Le sel de mer a un meilleur marketing. Le sel de table a de meilleures relations publiques avec votre thyroïde. Mais quand il s'agit de votre cœur, de votre tension…
La science derrière pourquoi certaines personnes peuvent tout manger et rester minces (les secrets du microbiome)
Tout le monde connaît cette personne : elle engloutit des burgers et des desserts, bouge à peine et reste pourtant mince. Pendant ce temps, vous regardez une part de pizza…
La science derrière le phénomène : pourquoi certains fruits brillent sous une lumière UV
Quand on éclaire un bol de fruits avec une lumière noire et que certains se mettent soudainement à briller, cela semble presque surnaturel. Mais cette lueur fantomatique bleue, verte ou…
Le Régime de Longévité des Milliardaires de la Silicon Valley (Ça Vaut le Coup ?)
Les milliardaires de la Silicon Valley font de la longévité un projet à temps plein – pensez à des macronutriments traqués avec précision, des cycles de jeûne de cinq jours,…
Comment faire une détox de son garde-manger : les 10 aliments à jeter immédiatement
Une détox du garde-manger n'est pas qu'un projet d'organisation esthétique pour Pinterest — c'est l'un des moyens les plus rapides d'assainir votre alimentation, de réduire les toxines cachées et de…
La Science de l'Épigénétique : Comment l'Alimentation Bio Reprogramme l'Avenir Santé de Votre Famille
L'épigénétique semble être un mot à la mode, mais c'est en réalité un message d'espoir écrit dans votre biologie : vos gènes ne sont pas votre destin. Ce que vous…
Qu'y a-t-il vraiment dans le lait de votre enfant ? L'histoire des hormones que tous les parents doivent connaître : Lait biologique vs conventionnel
Lorsque vous versez un verre de lait à votre enfant, servez-vous également une portion d'hormones supplémentaires ? C'est une question qui a suscité des débats animés parmi les parents, les…
Pourquoi la valeur nutritionnelle de votre dîner dépend de ce partenariat fongique caché : Explication des champignons mycorhiziens
Lorsque vous vous asseyez pour dîner et savourez les légumes frais ou les fruits vibrants dans votre assiette, vous ne réalisez peut-être pas que leur valeur nutritionnelle doit beaucoup à…
Viande de Mycélium : La prochaine révolution au-delà des burgers à base de plantes
Place à côté, Impossible Burger et Beyond Meat — un nouvel acteur entre en scène dans le monde des protéines, ni animal ni purement végétal. La viande de mycélium, issue…
Comment devenir un carnivore conscient : guide pour une consommation éthique de la viande
Alors que de plus en plus de personnes réfléchissent à l’éthique, à la santé et à l’impact environnemental de la viande, un nouveau mouvement prend forme : celui du carnivore…