Как кардамон (Элайчи) используется в Аюрведе для лечения бронхита, простуды и лихорадки

Как кардамон (Элайчи) используется в Аюрведе для лечения бронхита, простуды и лихорадки

Если вы когда-либо пили чашку чая и восхищались его успокаивающим теплом, вы, вероятно, встречали кардамон — «королеву специй». Но в этом ароматном стручке есть нечто большее, чем просто вкус. В…
Ученые в восторге: действительно ли органический орех кукуи может устранить морщины?

Ученые в восторге: действительно ли органический орех кукуи может устранить морщины?

Если вы потратили хотя бы пять минут на прокрутку форумов по уходу за кожей, блогов о красоте или последних списков «чудодейственных» ингредиентов, вы, вероятно, видели масло ореха кукуи, появляющееся повсюду.…
Научное обоснование того, почему некоторые люди ненавидят кинзу (кориандр): мыльная сага

Научное обоснование того, почему некоторые люди ненавидят кинзу (кориандр): мыльная сага

Давайте проясним одно: кинза — это главный кулинарный поворот сюжета. Вы невинно наслаждаетесь своим тако или прихлебываете тарелку фо, как вдруг — БАМ! — ваши вкусовые рецепторы оказываются в засаде…
Может ли употребление слишком большого количества капусты кале быть вредным для здоровья? Парадокс оксалатов

Может ли употребление слишком большого количества капусты кале быть вредным для здоровья? Парадокс оксалатов

Капуста кале: любимица зеленых смузи, король суперфуд-салатов и олицетворение здорового питания во всем мире. Вы ее массировали, запекали, готовили на скорую руку и, вероятно, хвастались ею в Instagram. Но может…
Как органический темный шоколад перестраивает ваш мозг на счастье

Как органический темный шоколад перестраивает ваш мозг на счастье

Вы когда-нибудь чувствовали, что один кусочек темного шоколада может мгновенно изменить ваше настроение с «так себе» на «чудесно»? Наука утверждает, что это говорит не только ваша любовь к сладкому. Этот…
7 естественных способов улучшить здоровье кишечника и укрепить микробиом для взрослых старше 60 лет.

7 естественных способов улучшить здоровье кишечника и укрепить микробиом для взрослых старше 60 лет.

Хотите подарить своему кишечнику настоящую любовь — без таблеток или последних модных тенденций в области здоровья? Вы в правильном месте. Ваш кишечник не только отвечает за пищеварение — он является…
Объяснение вкуса умами: что такое вкус умами и как его использовать, чтобы улучшить свою кулинарную игру

Объяснение вкуса умами: что такое вкус умами и как его использовать, чтобы улучшить свою кулинарную игру

Если вы когда-либо пробовали совершенно спелый помидор, потягивали сытную тарелку супа мисо или наслаждались кусочком выдержанного пармезана и думали: «Ух ты, как это сытно!» — поздравляю, вы испытали умами. Но…
8 органических способов защитить и улучшить здоровье глаз

8 органических способов защитить и улучшить здоровье глаз

Давайте посмотрим правде в глаза: из-за бесконечного времени перед экраном, загрязнения и естественного процесса старения наши глаза работают сверхурочно. Но вам не нужно полагаться исключительно на высокотехнологичные решения или рецептурные…