Осенний японский фрукт, который детоксицирует вас изнутри (и оставляет вашу кожу сияющей) – Знакомьтесь, Хурма

Осенний японский фрукт, который детоксицирует вас изнутри (и оставляет вашу кожу сияющей) – Знакомьтесь, Хурма

Хурма — это такой фрукт, который делает осень немного более гламурной. Она сладкая, яркая, богатая антиоксидантами и, согласно как традиционному использованию, так и современной науке о питании, на удивление интересна…
Подвиньтесь, сыворотки с витамином С: Пальчиковый лайм, он же «икра цитрусовых» — это ultimate суперфуд для повышения коллагена

Подвиньтесь, сыворотки с витамином С: Пальчиковый лайм, он же «икра цитрусовых» — это ultimate суперфуд для повышения коллагена

Пальчиковый лайм получил своё броское прозвище не просто так: эти крошечные цитрусовые жемчужинки выглядят как съедобная икра, а сам фрукт наполнен биологически активными соединениями, которые делают его особенно интересным для…
Почему дети (и взрослые) боятся новой еды? Наука и психология неофобии

Почему дети (и взрослые) боятся новой еды? Наука и психология неофобии

Если ребенок смотрит на клубнику, как на подозрительный научный эксперимент, или взрослый отказывается от всего незнакомого в меню, это не просто «капризность». Часто это пищевая неофобия: нежелание или страх пробовать…
Посторонитесь, черника: Южная ягода майхок может быть главным фруктом долголетия

Посторонитесь, черника: Южная ягода майхок может быть главным фруктом долголетия

Черника, возможно, является знаменитостью в мире ягод, но южная ягода майхок (mayhaw) заслуживает гораздо большего внимания. Этот маленький терпкий фрукт из заболоченных районов американского Юга имеет долгую историю в народной…
Натуральный сироп от кашля? Знакомьтесь с мушмулой, азиатским фруктом, который успокаивает лёгкие и поддерживает здоровье дыхательных путей

Натуральный сироп от кашля? Знакомьтесь с мушмулой, азиатским фруктом, который успокаивает лёгкие и поддерживает здоровье дыхательных путей

Мушмула — один из тех старомодных лекарственных фруктов, который звучит почти слишком хорошо, чтобы быть правдой: сладкий, ароматный и издавна используемый для успокоения кашля и мокроты. Наука не является магией,…
Забытый суперфрукт, который борется с гриппом лучше, чем апельсины: знакомьтесь — момбин (Spondias)

Забытый суперфрукт, который борется с гриппом лучше, чем апельсины: знакомьтесь — момбин (Spondias)

Если в сезон гриппа вы тянетесь только к апельсинам, вы упускаете один из самых интересных (и преступно недооценённых) фруктов для поддержки иммунитета — момбин, кислый тропический суперфрукт из семейства Spondias,…
Инжир (Фиговое дерево): Может ли эта колючая пустынная ягода заживлять порезы лучше, чем антибиотическая мазь?

Инжир (Фиговое дерево): Может ли эта колючая пустынная ягода заживлять порезы лучше, чем антибиотическая мазь?

Инжир выглядит как нечто, что вы бы избегали обнимать: колючий, бронированный и созданный для выживания в пустыне. Но за этой жесткой внешностью скрывается удивительно мощная аптека. Традиционные системы, от Аюрведы…
Скрытые побочные эффекты вашей ежедневной воды с лимоном: о чем вам не рассказывают

Скрытые побочные эффекты вашей ежедневной воды с лимоном: о чем вам не рассказывают

Ежедневная вода с лимоном стала своеобразной униформой здорового образа жизни: выдавил, выпил, выложил пост, повторил. Ее преподносят как панацею для детоксикации, пищеварения, сияющей кожи, похудения и даже для "ощелачивания" организма.…
Знакомьтесь с самым охраняемым секретом пищеварения на Бали: как салак (змеиный фрукт) улучшает здоровье кишечника

Знакомьтесь с самым охраняемым секретом пищеварения на Бали: как салак (змеиный фрукт) улучшает здоровье кишечника

На Бали нет недостатка в «секретах» оздоровления, но одним из самых недооцененных может быть скромный салак, более известный как змеиный фрукт из-за его красновато-коричневой чешуйчатой кожицы. Под этой рептильной оболочкой…
Фрукт, который восстанавливает кожу и помогает уснуть? Знакомьтесь: Лонган (Драконий глаз) – древний секрет красоты

Фрукт, который восстанавливает кожу и помогает уснуть? Знакомьтесь: Лонган (Драконий глаз) – древний секрет красоты

Лонган – один из тех фруктов, которые выглядят слишком просто, чтобы быть особенными: маленький, бежево-коричневый, с полупрозрачной мякотью внутри, напоминающей "драконий глаз". Однако в традиционной китайской медицине его веками использовали…