Сача Инчи: Может ли это малоизвестное амазонское семя быть самым мощным растительным белком на Земле?

Сача Инчи: Может ли это малоизвестное амазонское семя быть самым мощным растительным белком на Земле?

В то время как чиа и лен часто находятся в центре внимания в мире растительного питания, Сача Инчи — «инкский арахис» — быстро завоевывает репутацию главного амазонского суперсемени. Родом из…
Натуральное лечение СДВГ? Почему органическая черника получила название «Природный Риталин»

Натуральное лечение СДВГ? Почему органическая черника получила название «Природный Риталин»

Черника уверенно поднялась на вершину списка «суперфудов» — её ценят за антиоксиданты, пользу для мозга и способность замедлять старение. Но среди сторонников здорового образа жизни и учёных набирает популярность новое…
Амарант: запрещённый «нелегальный» овощ, который полезнее капусты кейл — польза листьев амаранта

Амарант: запрещённый «нелегальный» овощ, который полезнее капусты кейл — польза листьев амаранта

Кале уже много лет занимает вершину рейтингов листовой зелени — его обожают сторонники здорового образа жизни, нутрициологи и Instagram-инфлюенсеры. Но что, если есть скромный овощ, который ещё питательнее, но его…
Действительно ли старинные Овощи-реликвии более питательны?

Действительно ли старинные Овощи-реликвии более питательны?

Подвиньтесь, однообразные овощи из супермаркета! Эти причудливые, кривобокие овощи-реликвии пользуются огромной популярностью на фермерских рынках и в садах. Если вы когда-нибудь задумывались, не скрывается ли за их ярким, диким видом…
Наука и физика о том, почему органический мед никогда не портится

Наука и физика о том, почему органический мед никогда не портится

Вы когда-нибудь задумывались, почему банка органического мёда, стоящая у вас в кладовке, словно бросает вызов самому времени? Археологи раскопали горшки с мёдом в древнеегипетских гробницах, некоторым из которых более 3000…
Объяснение диеты плотоядных: и почему переход на органическое мясо может стать недостающим звеном к лучшему здоровью

Объяснение диеты плотоядных: и почему переход на органическое мясо может стать недостающим звеном к лучшему здоровью

Перейдём сразу к стейку: диета карнивора, предполагающая употребление только продуктов животного происхождения, стремительно обрела популярность среди биохакеров, сторонников палеодиеты и всех, кто устал от подсчёта углеводов или тщательного смешивания зелёных…
Детоксикация от тяжёлых металлов: как использовать корень одуванчика для детоксикации тяжёлых металлов из организма

Детоксикация от тяжёлых металлов: как использовать корень одуванчика для детоксикации тяжёлых металлов из организма

Реальность такова, что тяжёлые металлы – незваные гости в нашем современном организме. Свинец, ртуть, кадмий и мышьяк проникают в него из загрязняющих веществ, водопроводной воды, обработанных пищевых продуктов и даже…
Шокирующие полезные свойства сметанного яблока (гравиолы): действительно ли оно лечит рак?

Шокирующие полезные свойства сметанного яблока (гравиолы): действительно ли оно лечит рак?

Сметанное яблоко (также известное как гравиола, аннона муриката или гуанабана) — один из тех фруктов, которые кажутся слишком хорошими, чтобы быть правдой. Это тропическое лакомство со вкусом, средним между ананасом…