Удивительные преимущества употребления насекомых в пищу (Да, серьезно!) для устойчивости и питания

Удивительные преимущества употребления насекомых в пищу (Да, серьезно!) для устойчивости и питания

Если мысль о поедании насекомых вызывает у вас ассоциации с телешоу о выживании или испытаниями в летнем лагере, вы не одиноки. В большинстве западных стран фактор "фу" реален. Но отвлекитесь…
Ваши внуки будут есть бургеры, которые светятся: вот почему бургеры из водорослей завоюют вашу тарелку к 2050 году

Ваши внуки будут есть бургеры, которые светятся: вот почему бургеры из водорослей завоюют вашу тарелку к 2050 году

К 2050 году весьма вероятно, что ваши внуки будут считать совершенно обычным делом заказать бургер из водорослей неоново-зеленого цвета с тонким океаническим оттенком умами, выращенный в вертикальном резервуаре, а не…
Скрытый ток под вашими ногами: Как «заземление» с помощью органических продуктов замыкает естественную цепь вашего организма

Скрытый ток под вашими ногами: Как «заземление» с помощью органических продуктов замыкает естественную цепь вашего организма

Большинство людей думают о «заземлении» как о чем-то, что вы делаете босыми ногами на мокрой траве. Но есть и другая половина этой цепи, которую большинство материалов о здоровье упускают: электроны…
Наука о том, почему некоторые кофе холодного заваривания вызывают проблемы с желудочной кислотой (даже без сахара)

Наука о том, почему некоторые кофе холодного заваривания вызывают проблемы с желудочной кислотой (даже без сахара)

Большинство людей переходят на кофе холодного заваривания (колд брю), потому что слышали, что он «низкокислотный» и более щадящий для желудка. Затем они выпивают стакан, пропускают сахар, но всё равно в…
Правда об «органическом» хлопке и его воздействии на окружающую среду и здоровье

Правда об «органическом» хлопке и его воздействии на окружающую среду и здоровье

«Органический хлопок» стал одной из тех приятных фраз, которые встречаются повсюду: на детских боди, легинсах для йоги, эко-сумках и роскошном постельном белье. Он сигнализирует о чистоте, безопасности и устойчивости —…
Почему социальные связи важнее для долголетия, чем диета

Почему социальные связи важнее для долголетия, чем диета

Социальная связь — это привычка здоровья, которую почти все недооценивают. Люди зациклены на макронутриентах, суперфудах и диетах долголетия, но данные удивительно однозначны: постоянная связь с другими людьми предсказывает, как долго…
Горькая правда о некоторых «натуральных» кешью: Промышленный путь, который ваши орехи не хотят, чтобы вы видели

Горькая правда о некоторых «натуральных» кешью: Промышленный путь, который ваши орехи не хотят, чтобы вы видели

Большинство людей знакомы с кешью в симпатичной, бежевой, «полезной» форме — рассыпанными по салатам, взбитыми в веганском чизкейке или зачерпнутыми из бака с надписью «натуральные» или даже «сырые». Реальность же,…
Детоксикация кладовой: 10 продуктов, от которых нужно избавиться прямо сейчас

Детоксикация кладовой: 10 продуктов, от которых нужно избавиться прямо сейчас

Настоящая детоксикация кладовой — это не покупка «очищающего набора» за 200 долларов. Это тихое удаление продуктов, которые делают уровень сахара в крови нестабильным, вызывают воспаление кишечника, провоцируют тягу к еде…