Целебная магия расторопши пятнистой (Silybum Marianum): научный факт или вымысел?

Целебная магия расторопши пятнистой (Silybum Marianum): научный факт или вымысел?

Расторопша пятнистая (Silybum marianum) давно прославилась как растение, защищающее печень, — как в древней, так и в современной медицине.Родом из Европы и Средиземноморья, это колючее растение с фиолетовыми цветами используется…
Полезные свойства чёрного чеснока: ферментированный суперфуд со вкусом конфет — и как приготовить его дома

Полезные свойства чёрного чеснока: ферментированный суперфуд со вкусом конфет — и как приготовить его дома

Если вы интересуетесь тенденциями в области здоровья или кулинарными экспериментами, вы наверняка слышали о чёрном чесноке — сладко-солёном ингредиенте, который покоряет шеф-поваров и появляется во множестве блогов о здоровье.Эта ферментированная…
Каму Каму: амазонская ягода со 100-кратным содержанием витамина C по сравнению с апельсином — и её другие удивительные преимущества для здоровья

Каму Каму: амазонская ягода со 100-кратным содержанием витамина C по сравнению с апельсином — и её другие удивительные преимущества для здоровья

Если вы думаете, что апельсины — это короли витамина C, пора познакомиться с их амазонским соперником — каму каму (Myrciaria dubia). Эта кислая ягода размером с вишню, собранная на поймах…
Как стать осознанным мясоедом: руководство по этичному потреблению мяса

Как стать осознанным мясоедом: руководство по этичному потреблению мяса

По мере того как всё больше людей задумываются об этике, здоровье и экологических последствиях употребления мяса, формируется новое движение — осознанные мясоеды. Речь идёт не о полном отказе от мяса…
Ваши проблемы с тревожностью могут быть связаны с недостатком томатов в рационе (Вот доказательства)

Ваши проблемы с тревожностью могут быть связаны с недостатком томатов в рационе (Вот доказательства)

Томаты давно стали неотъемлемой частью кухонь по всему миру — паста, сальса, салаты и летние пикники. Но современные исследования всё чаще выделяют томаты как скрытых героев психического здоровья, особенно когда…
Забудьте о цене: удивительно надежные способы проверить, действительно ли ваше оливковое масло чистое

Забудьте о цене: удивительно надежные способы проверить, действительно ли ваше оливковое масло чистое

Проверка оливкового масла в холодильнике — один из самых популярных кухонных лайфхаков в социальных сетях и телешоу. Но спойлер: настоящая наука, стоящая за «холодильным тестом», куда сложнее (и гораздо менее…
Как использовать корень солодки для лечения язв, облегчения рефлюкса (ГЭРБ) и борьбы с кариесом

Как использовать корень солодки для лечения язв, облегчения рефлюкса (ГЭРБ) и борьбы с кариесом

Корень солодки — сладкий фаворит старинных аптечек — возвращается как мощное природное средство для лечения язв, облегчения ГЭРБ (гастроэзофагеальной рефлюксной болезни) и даже чтобы бороться с кариесом.Но действительно ли наука…
Настоящая причина, почему шафран такой дорогой (и его мощное влияние на настроение и другие полезные свойства для здоровья)

Настоящая причина, почему шафран такой дорогой (и его мощное влияние на настроение и другие полезные свойства для здоровья)

Шафран — это не просто изысканная золотистая специя, которая придаёт аромат и вкус блюдам по всему миру. Его используют в паэлье, персидском рисе, индийских сладостях и даже в парфюмерных шкафах…
Как приготовить собственную пробиотическую газировку (полезнее, чем комбуча)

Как приготовить собственную пробиотическую газировку (полезнее, чем комбуча)

Сделать пробиотическую газировку дома вполне реально (и это гораздо полезнее, чем каждый раз покупать комбучу в магазине, когда хочется чего-то газированного). Ты не только экономишь деньги, но и получаешь полезный…
Странный способ, которым ферментированные продукты помогают снизить социальную тревожность

Странный способ, которым ферментированные продукты помогают снизить социальную тревожность

Забудьте про скучные советы по самопомощи и лекарства, доступные только по рецепту — то, что вы едите, может оказаться самым неожиданным оружием в борьбе с социальной тревожностью. За последнее десятилетие…