Станьте Шеф-Поваром Ноль Отходов: Как Готовить Стебли, Кожуру и Семена, Которые Вы Обычно Выбрасываете

Станьте Шеф-Поваром Ноль Отходов: Как Готовить Стебли, Кожуру и Семена, Которые Вы Обычно Выбрасываете

Если вы готовите дома и хоть немного заботитесь об устойчивом образе жизни, вы, вероятно, уже сохраняете остатки еды, повторно используете банки и проверяете запасы перед походом в магазин. Но настоящая…
Отравляет ли вас упаковка ваших продуктов? Скрытая история чернил для пищевой упаковки и их влияние на здоровье

Отравляет ли вас упаковка ваших продуктов? Скрытая история чернил для пищевой упаковки и их влияние на здоровье

Большинство из нас одержимы списками ингредиентов и «чистыми» этикетками, но почти никто не смотрит на чернила на коробке, этикетке или внутреннем покрытии. Это проблема, потому что эти чернила — и…
Что такое микотоксины? Скрытая роль микотоксинов в якобы «чистых» снеках

Что такое микотоксины? Скрытая роль микотоксинов в якобы «чистых» снеках

Микотоксины – это одна из тех тем, которые звучат узкоспециально и технически… пока вы не осознаете, что они скрываются как раз в тех «здоровых» снеках, которые люди выбирают, пытаясь питаться…
Правда об «органическом» хлопке и его воздействии на окружающую среду и здоровье

Правда об «органическом» хлопке и его воздействии на окружающую среду и здоровье

«Органический хлопок» стал одной из тех приятных фраз, которые встречаются повсюду: на детских боди, легинсах для йоги, эко-сумках и роскошном постельном белье. Он сигнализирует о чистоте, безопасности и устойчивости —…
Едите все правильные жиры, но все равно набираете вес? Вот 5 упущенных причин, почему ваша высокожировая диета не работает

Едите все правильные жиры, но все равно набираете вес? Вот 5 упущенных причин, почему ваша высокожировая диета не работает

Если вы заменили растительные масла на оливковое, добавляете авокадо во все подряд и держите банку миндальной пасты под рукой, но стрелка весов все равно ползет вверх — это вам не…
За пределами сморчков: как превратить любой лес в вашу личную питательную ферму для сбора грибов и дикоросов

За пределами сморчков: как превратить любой лес в вашу личную питательную ферму для сбора грибов и дикоросов

Использовать любой лес в качестве вашей «личной питательной фермы» звучит невероятно привлекательно, но это также сопряжено с реальными обязанностями и рисками. Сбор диких грибов и растений, безусловно, может обогатить ваш…
Может Ли Слишком Большое Количество Орехов Вызвать Гормональный Дисбаланс? Вот Удивительный Ответ

Может Ли Слишком Большое Количество Орехов Вызвать Гормональный Дисбаланс? Вот Удивительный Ответ

Короткий ответ: для большинства людей — нет, употребление разумного количества орехов не вызывает гормональный дисбаланс, и наилучшие доступные данные фактически указывают на обратное: регулярное потребление орехов, как правило, связано с…
Секретное оружие Амазонки для сна: познакомьтесь с белой сапотой, тропическим фруктом, успокаивающим разум

Секретное оружие Амазонки для сна: познакомьтесь с белой сапотой, тропическим фруктом, успокаивающим разум

Белая сапота выглядит как что-то, мимо чего вы пройдёте на рынке, не взглянув дважды — зеленоватая, мягкая в спелом виде, смутно напоминающая бледный авокадо, скрещённый с черимойей. Но за этой…
Почему социальные связи важнее для долголетия, чем диета

Почему социальные связи важнее для долголетия, чем диета

Социальная связь — это привычка здоровья, которую почти все недооценивают. Люди зациклены на макронутриентах, суперфудах и диетах долголетия, но данные удивительно однозначны: постоянная связь с другими людьми предсказывает, как долго…