От ПМС до менопаузы: почему прогестерон — самый важный гормон для каждой женщины. Как повысить уровень прогестерона естественным путем

От ПМС до менопаузы: почему прогестерон — самый важный гормон для каждой женщины. Как повысить уровень прогестерона естественным путем

Прогестерон — это гормон, который незаметно помогает многим женщинам чувствовать себя здравомыслящими, стабильными и сбалансированными в цикле, но он редко получает то внимание, которое достаётся эстрогену. Он поддерживает менструальный цикл,…
Правда о «компостируемых» пластиках: разлагаются ли они на самом деле?

Правда о «компостируемых» пластиках: разлагаются ли они на самом деле?

«Компостируемый» звучит здорово на этикетке, но реальный ответ раздражающе конкретен: да, некоторые компостируемые пластики разлагаются, но только при правильных условиях, и часто не там, где люди их выбрасывают. На промышленных…
Подвиньтесь, сыворотки с витамином С: Пальчиковый лайм, он же «икра цитрусовых» — это ultimate суперфуд для повышения коллагена

Подвиньтесь, сыворотки с витамином С: Пальчиковый лайм, он же «икра цитрусовых» — это ultimate суперфуд для повышения коллагена

Пальчиковый лайм получил своё броское прозвище не просто так: эти крошечные цитрусовые жемчужинки выглядят как съедобная икра, а сам фрукт наполнен биологически активными соединениями, которые делают его особенно интересным для…
Органические продукты против обычных для восстановления после тренировки: что лучше для восстановления мышц?

Органические продукты против обычных для восстановления после тренировки: что лучше для восстановления мышц?

Короткий ответ: ни те, ни другие не выигрывают по умолчанию для восстановления мышц. Лучшая еда после тренировки — это та, которая дает вам достаточно белка, углеводов, жидкости и ключевых микронутриентов…
Устали болеть каждой весной? Сезонная детоксикация по Аюрведе (Ритучарья) даёт ответ для сезонного иммунитета

Устали болеть каждой весной? Сезонная детоксикация по Аюрведе (Ритучарья) даёт ответ для сезонного иммунитета

Весеннее недомогание может быть раздражающе предсказуемым: заложенный нос, вялое пищеварение, избыток слизи, чихание и это чувство «почему я снова уставший?». В Аюрведе эта сезонная закономерность — именно та причина, по…
Странное будущее белков наступило — и это гибрид салата и мышц: наполовину растение, наполовину животное

Странное будущее белков наступило — и это гибрид салата и мышц: наполовину растение, наполовину животное

Белки вступают в свою самую странную эру, и, честно говоря, это довольно захватывающе. Последняя волна инноваций в области продуктов питания выходит за рамки старого спора «мясо против растений» и устремляется…
Почему древние римляне ели языки фламинго? (И стоит ли вам это делать?)

Почему древние римляне ели языки фламинго? (И стоит ли вам это делать?)

Древние римляне ели языки фламинго, потому что изысканная кухня римской элиты была связана не столько со вкусом, сколько со статусом и зрелищностью. Язык фламинго фигурирует в древних источниках как деликатес…
Никаких догадок: как блокчейн в сельском хозяйстве строит прозрачное будущее для органических продуктов

Никаких догадок: как блокчейн в сельском хозяйстве строит прозрачное будущее для органических продуктов

У органических продуктов есть проблема доверия. Потребители хотят доказательств того, что их морковь, кофе и киноа действительно выращены так, как указано на этикетке, но устаревшие бумажные записи и фрагментированные цепочки…
В вашем миндальном молоке может быть больше воды и камеди, чем орехов: Является ли этикетка «органическое миндальное молоко» просто умным маркетингом?

В вашем миндальном молоке может быть больше воды и камеди, чем орехов: Является ли этикетка «органическое миндальное молоко» просто умным маркетингом?

Миндальное молоко имеет репутацию полезного продукта, но более пристальный взгляд на списки ингредиентов раскрывает менее glamourную историю: многие упаковки состоят в основном из воды, с небольшим количеством миндаля, а также…
Почему дети (и взрослые) боятся новой еды? Наука и психология неофобии

Почему дети (и взрослые) боятся новой еды? Наука и психология неофобии

Если ребенок смотрит на клубнику, как на подозрительный научный эксперимент, или взрослый отказывается от всего незнакомого в меню, это не просто «капризность». Часто это пищевая неофобия: нежелание или страх пробовать…