Почему органическое арахисовое масло всё ещё может содержать глифосат: как избежать глифосат в арахисовом масле

Почему органическое арахисовое масло всё ещё может содержать глифосат: как избежать глифосат в арахисовом масле

Органическое арахисовое масло обычно является гораздо лучшей отправной точкой, чем обычное арахисовое масло, но оно не является идеальной защитой от глифосата. Причина проста: загрязнение может произойти ещё до того, как…
Скрытые опасности «натуральных ароматизаторов» в органических продуктах

Скрытые опасности «натуральных ароматизаторов» в органических продуктах

«Натуральный ароматизатор» звучит безобидно, почти успокаивающе. Но если вы покупаете органические продукты и заботитесь о чистых ингредиентах, эта фраза — одно из самых больших «слепых пятен» на этикетках в современном…
От семени до салата за 10 дней: Полное руководство по выращиванию микрозелени в помещении

От семени до салата за 10 дней: Полное руководство по выращиванию микрозелени в помещении

Микрозелень — одно из самых простых, быстрых и приятных занятий, которые можно делать дома. Всего за 7–14 дней вы проходите путь от горсти семян до лотка яркой, богатой питательными веществами…
Странная роль интервального голодания в здоровье почвы (Да, пищевой цикл влияет на почву)

Странная роль интервального голодания в здоровье почвы (Да, пищевой цикл влияет на почву)

Интервальное голодание напрямую не «лечит» почву так, как это делают компост или сидераты, но оно может влиять на здоровье почвы через окружающую продовольственную систему. Когда люди питаются иначе, фермы производят…
Натуральный сироп от кашля? Знакомьтесь с мушмулой, азиатским фруктом, который успокаивает лёгкие и поддерживает здоровье дыхательных путей

Натуральный сироп от кашля? Знакомьтесь с мушмулой, азиатским фруктом, который успокаивает лёгкие и поддерживает здоровье дыхательных путей

Мушмула — один из тех старомодных лекарственных фруктов, который звучит почти слишком хорошо, чтобы быть правдой: сладкий, ароматный и издавна используемый для успокоения кашля и мокроты. Наука не является магией,…
Ваш домашний офис делает вас больным: как удаленная работа подрывает вашу активность и питание

Ваш домашний офис делает вас больным: как удаленная работа подрывает вашу активность и питание

Предполагалось, что удаленная работа избавит нас от худших сторон офисной жизни. В некотором смысле так и произошло. Но для многих людей домашний офис тихо поменял одни проблемы на другие: меньше…
Люди не были созданы для жизни в бетонных джунглях: Почему биophilic design — это медицина для современной жизни — Его влияние на ваш дом и рацион

Люди не были созданы для жизни в бетонных джунглях: Почему биophilic design — это медицина для современной жизни — Его влияние на ваш дом и рацион

Люди не были созданы для бесконечных гипсокартонных стен, люминесцентного освещения и герметичных окон. Мы эволюционировали в ландшафтах, наполненных дневным светом, растениями, движением воздуха, текстурой и сезонными изменениями — и именно…
Забытый суперфрукт, который борется с гриппом лучше, чем апельсины: знакомьтесь — момбин (Spondias)

Забытый суперфрукт, который борется с гриппом лучше, чем апельсины: знакомьтесь — момбин (Spondias)

Если в сезон гриппа вы тянетесь только к апельсинам, вы упускаете один из самых интересных (и преступно недооценённых) фруктов для поддержки иммунитета — момбин, кислый тропический суперфрукт из семейства Spondias,…