Не просто грязь: Как верховые болота служат природным фильтром и аптекой для органических культур

Не просто грязь: Как верховые болота служат природным фильтром и аптекой для органических культур

На первый взгляд верховые болота не впечатляют: просто мокрая земля, чахлые растения, может быть, несколько низкорослых деревьев. Но если вы выращиваете (или покупаете) органическую пищу, эти «мокрые пустоши» тихо оказывают…
О чем вам не говорят перед микроблейдингом: Как пигменты перманентного макияжа перегружают вашу печень

О чем вам не говорят перед микроблейдингом: Как пигменты перманентного макияжа перегружают вашу печень

Вы наверняка видели глянцевые фото «до и после»: идеальные, волосок к волоску брови, которые обещают сэкономить вам 10 минут каждое утро. Микроблейдинг кажется мечтой — полуперманентные татуировки, имитирующие настоящие волоски…
Тайна "средиземноморской диеты" против "органической средиземноморской диеты" – Какая побеждает?

Тайна "средиземноморской диеты" против "органической средиземноморской диеты" – Какая побеждает?

Если вы когда-либо пытались "питаться по-средиземноморски", а затем смотрели на ценник органического оливкового масла, органических помидоров, органических продуктов… вы, вероятно, задавались вопросом: действительно ли органическая средиземноморская диета лучше, или это…
Наука о том, почему некоторые кофе холодного заваривания вызывают проблемы с желудочной кислотой (даже без сахара)

Наука о том, почему некоторые кофе холодного заваривания вызывают проблемы с желудочной кислотой (даже без сахара)

Большинство людей переходят на кофе холодного заваривания (колд брю), потому что слышали, что он «низкокислотный» и более щадящий для желудка. Затем они выпивают стакан, пропускают сахар, но всё равно в…
Разнообразие культур и богатое питание: Научный подход к тому, как генетическое разнообразие создает более здоровую пищу

Разнообразие культур и богатое питание: Научный подход к тому, как генетическое разнообразие создает более здоровую пищу

Бесконечно выращивать одну и ту же высокоурожайную культуру можно набить животы, но это не означает по-настоящему накормить людей — и не защищает их, когда климат или рынки нестабильны. Разнообразные культуры…
Ось Кишечник-Фертильность: Почему здоровой беременности нужен здоровый кишечник. Как воспаление кишечника саботирует репродуктивное здоровье.

Ось Кишечник-Фертильность: Почему здоровой беременности нужен здоровый кишечник. Как воспаление кишечника саботирует репродуктивное здоровье.

Ваша фертильность начинается не в яичниках или яичках — она начинается в кишечнике. Не в метафорическом, эзотерическом смысле «доверяйте интуиции», а в самом буквальном смысле: микробы, выстилающие ваш кишечник, целостность…
Может ли этот сладкий, скрученный фрукт Камачиль действительно бороться с диабетом? Наука, стоящая за Jungle Jalebi

Может ли этот сладкий, скрученный фрукт Камачиль действительно бороться с диабетом? Наука, стоящая за Jungle Jalebi

Если вы когда-либо видели Jungle Jalebi, свисающий с придорожного дерева, вы понимаете, почему он привлекает так много внимания: длинные, скрученные стручки, похожие на неоново-зеленые спиральные чипсы, наполненные кисло-сладкой, ватообразной мякотью,…
Синхронизируйте свое тело с солнцем с помощью Диначарьи: Легкая аюрведическая утренняя рутина для естественного баланса

Синхронизируйте свое тело с солнцем с помощью Диначарьи: Легкая аюрведическая утренняя рутина для естественного баланса

Смелое утверждение Аюрведы заключается в том, что вам на самом деле не нужен 27-шаговый биохакинг-стек, чтобы чувствовать себя лучше — вам в основном нужно снова жить более похоже на человеческое…
Станьте Шеф-Поваром Ноль Отходов: Как Готовить Стебли, Кожуру и Семена, Которые Вы Обычно Выбрасываете

Станьте Шеф-Поваром Ноль Отходов: Как Готовить Стебли, Кожуру и Семена, Которые Вы Обычно Выбрасываете

Если вы готовите дома и хоть немного заботитесь об устойчивом образе жизни, вы, вероятно, уже сохраняете остатки еды, повторно используете банки и проверяете запасы перед походом в магазин. Но настоящая…
Отравляет ли вас упаковка ваших продуктов? Скрытая история чернил для пищевой упаковки и их влияние на здоровье

Отравляет ли вас упаковка ваших продуктов? Скрытая история чернил для пищевой упаковки и их влияние на здоровье

Большинство из нас одержимы списками ингредиентов и «чистыми» этикетками, но почти никто не смотрит на чернила на коробке, этикетке или внутреннем покрытии. Это проблема, потому что эти чернила — и…